Рецепт Ленивая овсянка в банке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивая овсянка в банке

Овсяные хлопья "геркулес" 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Ряженка 2,5% жирности 1 Стакан 250 мл
Семена чиа, сушеные 5 г
Кунжут 5 г
Грецкий орех 15 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Ленивая овсянка в банке – это обычные овсяные хлопья (не хлопья быстрого приготовления), залитые кефиром, йогуртом, молоком или ряженкой (можно также положить творог или сладкую творожную массу). Почему такой завтрак из овсяной каши с кефиром хорош: (1) не тратим время на варку, (2) добавляем полезные ингредиенты, (3) выбираем любые топпинги, как в ресторане! Добавить к овсянке в банке можно всего, чего душа желает: орешки, сухофрукты, мак, ягоды и фрукты. Любите шоколад? Не вопрос! Добавьте немного какао и наслаждайтесь шоколадной овсянкой, так похожей на мусс. Обогатить и без того ценные свойства овсяных хлопьев помогут отруби (пшеничные или овсяные), семена льна или семена чиа. Не забывайте про классические сочетания: яблоко и корица, вишня и шоколадная крошка, малина и ваниль, банан и орехи. Все, что нужно, - это банка с широким горлышком и объемом не менее 400 мл, овсяные хлопья и кефир (ну или другая "молочная составляющая"). Остальные добавки – дело вкуса. Я покажу свой вариант приготовления ленивой овсянки в банке. Начинаем готовить с вечера на завтрак.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая овсянка в банке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.4% 1810 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.8% 1037 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 5.1% 1599 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.5% 1250 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3097 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 1.7% 4839 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5% 1622 г
Витамин В4, холин 17.63 мг 500 мг 3.5% 2.8% 2836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.9% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 7.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 11.163 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3583 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 6.5% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4098 г
Витамин Н, биотин 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 7.8% 1044 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5262 мг 20 мг 7.6% 6.1% 1310 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.68 мг 2500 мг 9.2% 7.4% 1084 г
Кальций, Ca 110.78 мг 1000 мг 11.1% 9% 903 г
Кремний, Si 23.345 мг 30 мг 77.8% 62.8% 129 г
Магний, Mg 45.06 мг 400 мг 11.3% 9.1% 888 г
Натрий, Na 41.07 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3165 г
Сера, S 35.73 мг 1000 мг 3.6% 2.9% 2799 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 12.4% 651 г
Хлор, Cl 79.82 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 2.42 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 4% 2036 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2415 г
Кобальт, Co 1.315 мкг 10 мкг 13.2% 10.7% 760 г
Литий, Li 1.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.5232 мг 2 мг 26.2% 21.2% 382 г
Медь, Cu 113.89 мкг 1000 мкг 11.4% 9.2% 878 г
Молибден, Mo 4.024 мкг 70 мкг 5.7% 4.6% 1740 г
Никель, Ni 10.219 мкг ~
Олово, Sn 9.12 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 4.652 мкг 55 мкг 8.5% 6.9% 1182 г
Стронций, Sr 10.99 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 41.68 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9597 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Цинк, Zn 0.8253 мг 12 мг 6.9% 5.6% 1454 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.487 г от 0.9 до 3.7 г 54.1% 43.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.812 г от 4.7 до 16.8 г 38.6% 31.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.555 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.431 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.294 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.724 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.48 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.217 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Ленивая овсянка в банке составляет 123,8 кКал.

  • Порция = 411 гр (508.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ОВСЯНКА В БАНКЕ

Ленивая овсянка в банке богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,1 %, кремнием - 77,8 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 26,2 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Ленивая овсянка в банке

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивая овсянка в банке, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая овсянка в банке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы