Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 250 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Банан 200 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 150 г
Малина красная, замороженная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5.9% 2235 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.1% 2545 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 6% 2190 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.4% 1250 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.7% 2789 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 14.7% 885 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 9.761 мкг ~
бета Каротин 1.041 мг 5 мг 20.8% 27.1% 480 г
Лютеин + Зеаксантин 1850.383 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 10.4% 1250 г
Витамин В4, холин 21.85 мг 500 мг 4.4% 5.7% 2288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 8.6% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 9.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 30.799 мкг 400 мкг 7.7% 10% 1299 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 8.6% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 8.2% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 6.1% 2113 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 0.179 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 3.232 мкг 50 мкг 6.5% 8.5% 1547 г
Витамин К, филлохинон 53.7 мкг 120 мкг 44.8% 58.3% 223 г
Витамин РР, НЭ 1.0663 мг 20 мг 5.3% 6.9% 1876 г
Ниацин 0.23 мг ~
Бетаин 16.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.99 мг 2500 мг 9.1% 11.8% 1101 г
Кальций, Ca 83.63 мг 1000 мг 8.4% 10.9% 1196 г
Кремний, Si 14.737 мг 30 мг 49.1% 63.9% 204 г
Магний, Mg 34.6 мг 400 мг 8.7% 11.3% 1156 г
Натрий, Na 42.39 мг 1300 мг 3.3% 4.3% 3067 г
Сера, S 31.64 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3161 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 12.2% 1062 г
Хлор, Cl 59.99 мг 2300 мг 2.6% 3.4% 3834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 5.1% 2579 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 3.9% 3282 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 9.1% 1429 г
Литий, Li 0.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.4074 мг 2 мг 20.4% 26.6% 491 г
Медь, Cu 73.16 мкг 1000 мкг 7.3% 9.5% 1367 г
Молибден, Mo 2.909 мкг 70 мкг 4.2% 5.5% 2406 г
Никель, Ni 0.766 мкг ~
Олово, Sn 7.18 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 3.015 мкг 55 мкг 5.5% 7.2% 1824 г
Стронций, Sr 8.38 мкг ~
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33529 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5051 г
Цинк, Zn 0.4785 мг 12 мг 4% 5.2% 2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.8 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.229 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 1.078 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.175 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.118 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.575 г min 16.8 г 3.4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 76,8 кКал.

  • Порция = 261 гр (200.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 20,8 %, витамином K - 44,8 %, кремнием - 49,1 %, марганцем - 20,4 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты