Рецепт Бананово-овсяные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-овсяные панкейки

Банан (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 14 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 38 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 153 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-овсяные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.3% 1101 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.4% 933 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.8% 1431 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.5% 1250 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2.1% 3372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 5.9% 1176 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8.2% 841 г
Витамин В4, холин 83.75 мг 500 мг 16.8% 11.6% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 9.5% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.398 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6252 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.6% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.4% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 2% 3417 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 10.327 мкг 50 мкг 20.7% 14.3% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.1705 мг 20 мг 10.9% 7.5% 921 г
Ниацин 0.378 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.36 мг 2500 мг 9.5% 6.5% 1049 г
Кальций, Ca 80.41 мг 1000 мг 8% 5.5% 1244 г
Кремний, Si 10.185 мг 30 мг 34% 23.4% 295 г
Магний, Mg 37.4 мг 400 мг 9.4% 6.5% 1070 г
Натрий, Na 80.02 мг 1300 мг 6.2% 4.3% 1625 г
Сера, S 77.11 мг 1000 мг 7.7% 5.3% 1297 г
Фосфор, P 146.8 мг 800 мг 18.4% 12.7% 545 г
Хлор, Cl 113.92 мг 2300 мг 5% 3.4% 2019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.5 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 5.2% 1318 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 3.5% 1951 г
Кобальт, Co 3.755 мкг 10 мкг 37.6% 25.9% 266 г
Литий, Li 0.437 мкг ~
Марганец, Mn 0.577 мг 2 мг 28.9% 19.9% 347 г
Медь, Cu 115.57 мкг 1000 мкг 11.6% 8% 865 г
Молибден, Mo 4.349 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1610 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 12.448 мкг 55 мкг 22.6% 15.6% 442 г
Стронций, Sr 8.35 мкг ~
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13206 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2451 г
Цинк, Zn 0.9622 мг 12 мг 8% 5.5% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.792 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.783 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.01 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.519 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.934 г min 16.8 г 11.5% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.485 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Бананово-овсяные панкейки составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.1 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ОВСЯНЫЕ ПАНКЕЙКИ

Бананово-овсяные панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином H - 20,7 %, кремнием - 34 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 28,9 %, медью - 11,6 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Бананово-овсяные панкейки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-овсяные панкейки, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-овсяные панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы