Рецепт Яичница 23.02.2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница 23.02.2025

Оливковое масло 7 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 85 г
Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница 23.02.2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 8% 905 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.3% 505 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.7 мкг 900 мкг 20.1% 14.5% 498 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.2% 2232 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 11.8% 612 г
Витамин В4, холин 151.91 мг 500 мг 30.4% 21.9% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 12% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.458 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8973 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 7.9% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 4.5% 1616 г
Витамин D, кальциферол 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 9.6% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 4.2% 1730 г
Витамин Н, биотин 12.865 мкг 50 мкг 25.7% 18.5% 389 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 3.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.5079 мг 20 мг 12.5% 9% 797 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.67 мг 2500 мг 7.5% 5.4% 1332 г
Кальций, Ca 42.69 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2342 г
Кремний, Si 1.518 мг 30 мг 5.1% 3.7% 1976 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 1.4% 5063 г
Натрий, Na 552.33 мг 1300 мг 42.5% 30.7% 235 г
Сера, S 120.01 мг 1000 мг 12% 8.7% 833 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 12.4% 582 г
Хлор, Cl 833.02 мг 2300 мг 36.2% 26.1% 276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 7.4% 975 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 5.6% 1293 г
Кобальт, Co 8.976 мкг 10 мкг 89.8% 64.8% 111 г
Литий, Li 7.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 2% 3515 г
Медь, Cu 103.95 мкг 1000 мкг 10.4% 7.5% 962 г
Молибден, Mo 6.902 мкг 70 мкг 9.9% 7.1% 1014 г
Никель, Ni 3.289 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 18.56 мкг 55 мкг 33.7% 24.3% 296 г
Фтор, F 40.11 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9973 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 5.5% 1312 г
Цинк, Zn 0.8011 мг 12 мг 6.7% 4.8% 1498 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.414 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.72 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.592 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.62 г от 4.7 до 16.8 г 34.5% 24.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.486 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.665 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.795 г min 16.8 г 34.5% 24.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.312 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Яичница 23.02.2025 составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА 23.02.2025

Яичница 23.02.2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 12,5 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 36,2 %, кобальтом - 89,8 %, селеном - 33,7 %

Чем полезен Яичница 23.02.2025

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница 23.02.2025, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница 23.02.2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты