Рецепт Хлеб цельна зерновой муки и пищевыми волокнами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб цельна зерновой муки и пищевыми волокнами

био баланс кефирный 1%	600 г
Отруби Кукурузные "Premium" "Продуктовая аптека"	40 г
Мука пшеничная обойная (цельнозерновая)	600 г
Псиллиум	5 г
Пищевая сода	10 г
Соль поваренная пищевая	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Семена льнв	15 г
Чеснок, порошок	1 г
Имбирь, корень сушеный молотый	1 г

Способ приготовления

Измельчить кукурузные отруби с псиллиумом. Все продукты соединить оставить на 1 час отдохнуть. Разделить тесто на 4 равные части. каждый шарить размять смоченными в воде руками в круглый блин и завернуть багетом. И выписка до готовности. У всех разная духовка. Где-то на 180 градусов от 40 минут. ( у меня 1 час 10 минут)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельна зерновой муки и пищевыми волокнами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.2 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	817 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	5.4%	894 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	2%	2435 г
Углеводы	36.1 г	219 г	16.5%	8%	607 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	7%	690 г
Вода	48.4 г	2273 г	2.1%	1%	4696 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин В4, холин	0.1 мг	500 мг			500000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.002 мг	2 мг	0.1%		100000 г
Витамин В9, фолаты	0.055 мкг	400 мкг			727273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.001 мг	15 мг			1500000 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Дигидрофиллохинон	0.002 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.0095 мг	20 мг			210526 г
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	2.38 мг	2500 мг	0.1%		105042 г
Кальций, Ca	3.55 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	28169 г
Магний, Mg	0.47 мг	400 мг	0.1%		85106 г
Натрий, Na	605.12 мг	1300 мг	46.5%	22.6%	215 г
Сера, S	1.88 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	53191 г
Фосфор, P	1.2 мг	800 мг	0.2%	0.1%	66667 г
Хлор, Cl	546.61 мг	2300 мг	23.8%	11.5%	421 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.05 мг	18 мг	0.3%	0.1%	36000 г
Кобальт, Co	0.137 мкг	10 мкг	1.4%	0.7%	7299 г
Марганец, Mn	0.0337 мг	2 мг	1.7%	0.8%	5935 г
Медь, Cu	3.41 мкг	1000 мкг	0.3%	0.1%	29326 г
Молибден, Mo	1.007 мкг	70 мкг	1.4%	0.7%	6951 г
Селен, Se	0.076 мкг	55 мкг	0.1%		72368 г
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Цинк, Zn	0.0116 мг	12 мг	0.1%		103448 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.004 г	~
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.001 г	от 4.7 до 16.8 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.083 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.003 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хлеб цельна зерновой муки и пищевыми волокнами составляет 206,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.2 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	36.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	48.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЦЕЛЬНА ЗЕРНОВОЙ МУКИ И ПИЩЕВЫМИ ВОЛОКНАМИ

Хлеб цельна зерновой муки и пищевыми волокнами богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 23,8 %

Чем полезен Хлеб цельна зерновой муки и пищевыми волокнами

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб цельна зерновой муки и пищевыми волокнами, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб цельна зерновой муки и пищевыми волокнами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-14

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2025-04-08

Калорийность: 1052 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Печенье из геркулеса, яблок с черносливом и курагой

Автор Татьяна. Худею.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе