Рецепт Морковный торт с пеканом и грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный торт с пеканом и грушей

Подсолнечное масло	245 г
Сахар песок	340 г
Сахар, коричневый	200 г
Яйцо куриное	4 С0
Пшеничная мука, высшего сорта	340 г
Морковь	275 г
Пекан, орех	80 г
Груша	300 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные	500 г
Творожный сыр	250 г
Сахарная пудра	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный торт с пеканом и грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	330.1 ккал	1684 ккал	19.6%	5.9%	510 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2%	1490 г
Жиры	18.8 г	56 г	33.6%	10.2%	298 г
Углеводы	35.1 г	219 г	16%	4.8%	624 г
Углеводы (общие)	18.9 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	1.7%	1818 г
Вода	97.7 г	2273 г	4.3%	1.3%	2327 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	271.5 мкг	900 мкг	30.2%	9.1%	331 г
Ретинол	0.071 мг	~
бета Каротин	1.187 мг	5 мг	23.7%	7.2%	421 г
бета Криптоксантин	0.253 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.477 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	1.5%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	2.9%	1034 г
Витамин В4, холин	61.54 мг	500 мг	12.3%	3.7%	812 г
Витамин В5, пантотеновая	0.488 мг	5 мг	9.8%	3%	1025 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	1.5%	1980 г
Витамин В9, фолаты	11.627 мкг	400 мкг	2.9%	0.9%	3440 г
Витамин В12, кобаламин	0.364 мкг	3 мкг	12.1%	3.7%	824 г
Витамин C, аскорбиновая	2.09 мг	90 мг	2.3%	0.7%	4306 г
Витамин D, кальциферол	0.269 мкг	10 мкг	2.7%	0.8%	3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.246 мг	15 мг	28.3%	8.6%	353 г
бета Токоферол	0.011 мг	~
гамма Токоферол	0.686 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	4.578 мкг	50 мкг	9.2%	2.8%	1092 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	0.7%	4138 г
Витамин РР, НЭ	1.4693 мг	20 мг	7.3%	2.2%	1361 г
Ниацин	0.344 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	189.53 мг	2500 мг	7.6%	2.3%	1319 г
Кальций, Ca	105.18 мг	1000 мг	10.5%	3.2%	951 г
Кремний, Si	3.521 мг	30 мг	11.7%	3.5%	852 г
Магний, Mg	20.97 мг	400 мг	5.2%	1.6%	1907 г
Натрий, Na	212.72 мг	1300 мг	16.4%	5%	611 г
Сера, S	51.17 мг	1000 мг	5.1%	1.5%	1954 г
Фосфор, P	106 мг	800 мг	13.3%	4%	755 г
Хлор, Cl	345.29 мг	2300 мг	15%	4.5%	666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	191.4 мкг	~
Бор, B	37.4 мкг	~
Ванадий, V	20.82 мкг	~
Железо, Fe	1.002 мг	18 мг	5.6%	1.7%	1796 г
Йод, I	9.59 мкг	150 мкг	6.4%	1.9%	1564 г
Кобальт, Co	3.065 мкг	10 мкг	30.7%	9.3%	326 г
Литий, Li	0.895 мкг	~
Марганец, Mn	0.1791 мг	2 мг	9%	2.7%	1117 г
Медь, Cu	81.29 мкг	1000 мкг	8.1%	2.5%	1230 г
Молибден, Mo	9.23 мкг	70 мкг	13.2%	4%	758 г
Никель, Ni	2.631 мкг	~
Олово, Sn	6.7 мкг	~
Рубидий, Rb	6.9 мкг	~
Селен, Se	5.215 мкг	55 мкг	9.5%	2.9%	1055 г
Стронций, Sr	16.06 мкг	~
Титан, Ti	1.31 мкг	~
Фтор, F	29.38 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13615 г
Хром, Cr	2.66 мкг	50 мкг	5.3%	1.6%	1880 г
Цинк, Zn	0.6515 мг	12 мг	5.4%	1.6%	1842 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.185 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	7.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.048 г	~
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.077 г	~
Лейцин	0.133 г	~
Лизин	0.106 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.084 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.121 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.09 г	~
Аспарагиновая кислота	0.176 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.272 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.113 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.094 г	от 0.9 до 3.7 г	10.4%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	6.188 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.23 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.168 мг	~
Стигмастерол	0.084 мг	~
бета Ситостерол	20.477 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.62 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.858 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.488 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.55 г	min 16.8 г	33%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.586 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.611 г	от 11.2 до 20.6 г	59%	17.9%
18:2 Линолевая (ud)	5.829 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Морковный торт с пеканом и грушей составляет 330,1 кКал.

Порция = 178 гр (587.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	330.1 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	18.8 г	-%
	Углеводы	35.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	97.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ПЕКАНОМ И ГРУШЕЙ

Морковный торт с пеканом и грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 23,7 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином E - 28,3 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 15 %, кобальтом - 30,7 %, молибденом - 13,2 %

Чем полезен Морковный торт с пеканом и грушей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный торт с пеканом и грушей, калорийность 330,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный торт с пеканом и грушей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Суп для выхода с голодания

Автор Дмитрий

25.5

0.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе