Рецепт куриный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриный салат
| Сыр голландский, брусковый | 20 г |
| Курица, 1 категории | 16 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 16 г |
| Персики консервированные (половинки или кусочки) | 16 г |
| Майонез «Провансаль» | 32 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриный салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.1 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.7% | 826 г |
| Жиры | 29.8 г | 56 г | 53.2% | 16.4% | 188 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4241 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.2 мкг | 900 мкг | 8.8% | 2.7% | 1136 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 0.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.3% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 17.36 мг | 500 мг | 3.5% | 1.1% | 2880 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 1.4% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.968 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 3.2% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.1% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 10.002 мг | 15 мг | 66.7% | 20.6% | 150 г |
| Витамин Н, биотин | 2.124 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.3% | 2354 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7026 мг | 20 мг | 18.5% | 5.7% | 540 г |
| Ниацин | 1.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.08 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.7% | 1811 г |
| Кальций, Ca | 218.56 мг | 1000 мг | 21.9% | 6.8% | 458 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 1.6% | 1875 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1727 г |
| Натрий, Na | 398.72 мг | 1300 мг | 30.7% | 9.5% | 326 г |
| Сера, S | 83.32 мг | 1000 мг | 8.3% | 2.6% | 1200 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 6.6% | 470 г |
| Хлор, Cl | 12.64 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 1.5% | 2059 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.92 мкг | 10 мкг | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Литий, Li | 0.48 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2211 мг | 2 мг | 11.1% | 3.4% | 905 г |
| Медь, Cu | 55.28 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 1.7% | 1809 г |
| Никель, Ni | 0.64 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.064 мкг | 55 мкг | 0.1% | 85938 г | |
| Фтор, F | 24.32 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16447 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.3% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 1.3648 мг | 12 мг | 11.4% | 3.5% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.373 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 41.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.216 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.256 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.692 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.147 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.875 г | min 16.8 г | 46.9% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.364 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.365 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 13.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность куриный салат составляет 324,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 324.1 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 29.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 53.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНЫЙ САЛАТ
куриный салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 66,7 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 21,9 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 11,1 %, цинком - 11,4 %
Чем полезен куриный салат
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Геркулес с отрубями
- йогурт
- Макароны с тушенкой
- Сырок обезжиренный с сахаром и курагом (Кубанский молочник)
- Итальянский томатный суп
- Рондо
- сельдереевый суп
- зефир
- лапша яичная готовая
- макароны макфа
- sardelki govygi vkusvill
- Хлебцы
- Витамин "Динамизан"
- Плов
- Солянка
- салат микс
- салат асберг=шпинат
- Слойка
- Фрунчоза
- сушка "малютка" простая
- кабачки с грибами
- Драники
- Семга в листьях лимона запеченая в духовке
- Хлебцы рисовые
- пицца с колбасой и грибами
- Допельгерц Красота и здоровье волос
- насыпной яблочный пирог
- Danacol que reduzem o colesterol
- Булка с вишней
- греча
- Фруктовый лед "Зеленое яблоко"
- Манник морковно-апельсиновый
- Печеночные оладушки
- Конфеты с лимоном
- Майонез сметанный
- творог мягкий 0%
- картофельные капкейки с кремом из рыбы
- Шоколад горький 70%
- Макароны по флотски
- Творожный продукт "Сметанин" с изюмом
- Конфета суфле Зимолюбка
- Окрошка
- Сыр Данке Чиз Лайт 34%
- сыр российский 30%
- Котлеты с моркови
- Баноффи пай
- индейка под медовым соусом
- салат капустный с овощами
- А-ля перец фаршированный (моё)
- Сыр свежий 24% с зеленью
- Сыр плавленый "Дружба"
- макароны из высшего сорта лимак
- Коктейль кремовое печенье
- омлет с сыром
- салат с зеленью
- Конфеты чернослив в шоколаде
- Черемша маринованная
- суп из чечевицы
- коктель банан клубника
- суп щавелевый
- творог д 1%
- Крем сметанный заварной
- яйца
- Крупа Пассим ячневая
- Каша ячневая с кокосовым маслом
- Суп картофельный с острым сыром Леовит
- Запеканка без посыпки
- бутерброд
- Птичье молоко
- Кукуруза Фрау Марта
- конфеты Курьез
- крупа овсяная
- салат с капустой
- оладьи на кефире
- Жевательная резинка "Орбит"
- чай с молоком и сахаром
- Какао со сливками
- Динамизан витамин
- Печенье "Тарталетки БисКонтик", 15 г
- Коктейль
- изюм Джамбо
- Сырники
- Супчик из цветной капусты на курином бульоне
- печенье вафельное рассыпчатое "Шарлиз"
- Омлет на сметане
- Копченая куриная грудка
- яблоко
- картошка тушеная с маслятами
- Кабачок маринованный
- Кальций
- Творожная запеканка, новый рецепт
- Батончик протеиновый
- витамин лецитин по 0.45 г капсула
- творожный крем с маком
- маринованный имбирь
- Борщ
- Сырок глазированный Ах,Полинка (шоколад)
- Салат из перца и овощей со щавелем
- Лепешки из цельнозерновой муки
- геркулес овсяные хлопья
Метки: Как приготовить куриный салат, калорийность 324,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
