Рецепт Пп медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп медовик

Кефир 2,5% жирности 180 г
Мед пчелиный 80 г
Яйцо куриное 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 7 г
Рисовая мука, белая 120 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 80 г
Сметана 10% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 3.9% 1520 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 7.3% 800 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 5.5% 1048 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3513 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 5% 1175 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 4.319 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 5.7% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 6.6% 882 г
Витамин В4, холин 58.26 мг 500 мг 11.7% 6.8% 858 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 5.9% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 25.676 мкг 400 мкг 6.4% 3.7% 1558 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 6.2% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин Н, биотин 5.454 мкг 50 мкг 10.9% 6.4% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0577 мг 20 мг 10.3% 6% 972 г
Ниацин 0.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.91 мг 2500 мг 5.1% 3% 1954 г
Кальций, Ca 122.11 мг 1000 мг 12.2% 7.1% 819 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2115 г
Натрий, Na 100.47 мг 1300 мг 7.7% 4.5% 1294 г
Сера, S 58.2 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1718 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 11.7% 500 г
Хлор, Cl 77.57 мг 2300 мг 3.4% 2% 2965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 4% 1466 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 3.4% 1703 г
Кобальт, Co 2.017 мкг 10 мкг 20.2% 11.8% 496 г
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 4.6% 1262 г
Медь, Cu 57.08 мкг 1000 мкг 5.7% 3.3% 1752 г
Молибден, Mo 3.942 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1776 г
Олово, Sn 7.88 мкг ~
Селен, Se 8.015 мкг 55 мкг 14.6% 8.5% 686 г
Стронций, Sr 9.91 мкг ~
Фтор, F 26.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15009 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2703 г
Цинк, Zn 0.5924 мг 12 мг 4.9% 2.9% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.524 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.627 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.307 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.381 г min 16.8 г 14.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пп медовик составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП МЕДОВИК

Пп медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 11,7 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Пп медовик

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп медовик, калорийность 171,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги