Рецепт Шпинатные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатные блины

Нутовая мука 200 г
Вода 260 г
Шпинат 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.7% 844 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.5% 1177 г
Углеводы (общие) 22.9 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 14% 465 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3568 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 5.3% 1216 г
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 5.9% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 8.7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 0.3% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 6.6% 990 г
Витамин В9, фолаты 178.516 мкг 400 мкг 44.6% 29.1% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 3.9% 1676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2641 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 50.7 мкг 120 мкг 42.3% 27.6% 237 г
Витамин РР, НЭ 0.8055 мг 20 мг 4% 2.6% 2483 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 406.09 мг 2500 мг 16.2% 10.6% 616 г
Кальций, Ca 31.65 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3160 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 10.9% 600 г
Магний, Mg 73.45 мг 400 мг 18.4% 12% 545 г
Натрий, Na 179.01 мг 1300 мг 13.8% 9% 726 г
Сера, S 91.46 мг 1000 мг 9.1% 5.9% 1093 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 10.8% 603 г
Хлор, Cl 238.12 мг 2300 мг 10.4% 6.8% 966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 3.23 мг 18 мг 17.9% 11.7% 557 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9677 г
Кобальт, Co 0.215 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4651 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.7144 мг 2 мг 35.7% 23.3% 280 г
Медь, Cu 358.88 мкг 1000 мкг 35.9% 23.4% 279 г
Молибден, Mo 1.75 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4000 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 3.34 мкг 55 мкг 6.1% 4% 1647 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 55.14 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7254 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 1.1518 мг 12 мг 9.6% 6.3% 1042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.124 г от 4.7 до 16.8 г 23.9% 15.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 15.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.165 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные блины составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЕ БЛИНЫ

Шпинатные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B9 - 44,6 %, витамином K - 42,3 %, калием - 16,2 %, кремнием - 16,7 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 16,6 %, железом - 17,9 %, марганцем - 35,7 %, медью - 35,9 %

Чем полезен Шпинатные блины

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатные блины, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги