Войти

Рецепт Базиликовое песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Базиликовое песто

Базилик, свежий 43 г
Масло оливковое не рафинированное 48 г
Масло Растительное 40 г
Ядро кедровое обжаренное 13 г
Чеснок 6 г
Сок лимонный 8 г
Сыр пармезан делюкс 50% 21 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Базиликовое песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 517.9 ккал 1684 ккал 30.8% 5.9% 325 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.3% 1520 г
Жиры 52.3 г 56 г 93.4% 18% 107 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.2% 10429 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.4% 5000 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.3% 5740 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 1.3% 1508 г
бета Каротин 0.711 мг 5 мг 14.2% 2.7% 703 г
бета Криптоксантин 10.411 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1278.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9000 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 0.1% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 15.484 мкг 400 мкг 3.9% 0.8% 2583 г
Витамин C, аскорбиновая 5.91 мг 90 мг 6.6% 1.3% 1523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.3% 7538 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин К, филлохинон 93.9 мкг 120 мкг 78.3% 15.1% 128 г
Витамин РР, НЭ 0.301 мг 20 мг 1.5% 0.3% 6645 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.95 мг 2500 мг 3.2% 0.6% 3088 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 0.9% 2081 г
Кремний, Si 0.081 мг 30 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 0.8% 2519 г
Натрий, Na 2.22 мг 1300 мг 0.2% 58559 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 10753 г
Фосфор, P 16.6 мг 800 мг 2.1% 0.4% 4819 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 196581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.769 мг 18 мг 4.3% 0.8% 2341 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 0.5% 3521 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.2856 мг 2 мг 14.3% 2.8% 700 г
Медь, Cu 91.33 мкг 1000 мкг 9.1% 1.8% 1095 г
Молибден, Mo 1.055 мкг 70 мкг 1.5% 0.3% 6635 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Рубидий, Rb 2 мкг ~
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 0.2% 10557 г
Фтор, F 16.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24938 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.5% 3968 г
Цинк, Zn 0.2157 мг 12 мг 1.8% 0.3% 5563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.821 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Базиликовое песто составляет 517,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 517.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 52.3 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 39.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БАЗИЛИКОВОЕ ПЕСТО

Базиликовое песто богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,2 %, витамином K - 78,3 %, марганцем - 14,3 %

Чем полезен Базиликовое песто

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Базиликовое песто, калорийность 517,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Базиликовое песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алена
2025-06-01
Калорийность: 1452 кКал
Витамины и минералы: 92%
Maximus Otto
2025-06-01
Калорийность: 1536 кКал
Витамины и минералы: 93%
Kat-tya
2025-06-01
Калорийность: 1537 кКал
Витамины и минералы: 90%
Интересные блоги
Страна дождей
29-05-2025
Дневник питания за 28.05.2025
Всё хочу написать, как я провел, там есть интересн...
18 240
MaxLi - Юлия
24-05-2025
24 мая 2025 год
Вес по-прежнему стоит, но теперь с устойчивого деф...
5 75
Продуктовый адвокат
25-05-2025
День относительно ленивый. МЧ в наряде, поэтому се...
15 62
Новые рецепты
Утренний вкус
Автор Света Бор
88.6
6.4
5.4
3.2
21
4 7
Харчо от Наташеньки
Автор Nataly Vorobyova
54
2.8
3.6
2.5
0
3 0
Кольцо творожное
Автор Инна
274.6
18.7
11.8
23.2
0
4 4