Рецепт Запеканка творожно-яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожно-яблочная

Творог 5% жирности 350 г
Яблоко 175 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 15 г
Ванильный экстракт, искуственный 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сметана 10% жирности 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожно-яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.6% 563 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.4% 933 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.8% 1587 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1633 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.8% 874 г
Витамин В4, холин 49.78 мг 500 мг 10% 6% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 25.131 мкг 400 мкг 6.3% 3.8% 1592 г
Витамин В12, кобаламин 0.841 мкг 3 мкг 28% 16.7% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6466 г
Витамин Н, биотин 6.61 мкг 50 мкг 13.2% 7.9% 756 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.8842 мг 20 мг 14.4% 8.6% 693 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.32 мг 2500 мг 10.3% 6.1% 972 г
Кальций, Ca 150.82 мг 1000 мг 15.1% 9% 663 г
Кремний, Si 0.538 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5576 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1914 г
Натрий, Na 51.91 мг 1300 мг 4% 2.4% 2504 г
Сера, S 139.72 мг 1000 мг 14% 8.3% 716 г
Фосфор, P 211.4 мг 800 мг 26.4% 15.7% 378 г
Хлор, Cl 92.03 мг 2300 мг 4% 2.4% 2499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.3 мкг ~
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1663 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 13.5% 443 г
Литий, Li 0.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.1156 мг 2 мг 5.8% 3.5% 1730 г
Медь, Cu 83.84 мкг 1000 мкг 8.4% 5% 1193 г
Молибден, Mo 7.346 мкг 70 мкг 10.5% 6.3% 953 г
Никель, Ni 4.577 мкг ~
Олово, Sn 10.88 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 20.082 мкг 55 мкг 36.5% 21.7% 274 г
Стронций, Sr 13.73 мкг ~
Фтор, F 27.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14440 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1712 г
Цинк, Zn 0.462 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2597 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.401 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.122 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожно-яблочная составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ

Запеканка творожно-яблочная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, витамином B12 - 28 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 26,4 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Запеканка творожно-яблочная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожно-яблочная, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожно-яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы