Рецепт Витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Витаминный
| Капуста белокочанная | 765 г |
| Морковь | 155 г |
| Уксус столовый 9% | 55 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Витаминный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.2% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 34.1% | 1000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.3 мкг | 900 мкг | 35.6% | 121.5% | 281 г |
| бета Каротин | 1.955 мг | 5 мг | 39.1% | 133.4% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 12.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.79 мг | 500 мг | 2% | 6.8% | 5107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 2.7% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 17.1% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.692 мкг | 400 мкг | 4.7% | 16% | 2140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.87 мг | 90 мг | 53.2% | 181.6% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 3.1% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.7 мкг | 120 мкг | 51.4% | 175.4% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.881 мг | 20 мг | 4.4% | 15% | 2270 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.18 мг | 2500 мг | 10.7% | 36.5% | 936 г |
| Кальций, Ca | 41.95 мг | 1000 мг | 4.2% | 14.3% | 2384 г |
| Кремний, Si | 45.559 мг | 30 мг | 151.9% | 518.4% | 66 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 15.7% | 2152 г |
| Натрий, Na | 13.54 мг | 1300 мг | 1% | 3.4% | 9601 г |
| Сера, S | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 10.2% | 3336 г |
| Фосфор, P | 33.1 мг | 800 мг | 4.1% | 14% | 2417 г |
| Хлор, Cl | 39.05 мг | 2300 мг | 1.7% | 5.8% | 5890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 10.9% | 3093 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 7.2% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 91.1% | 374 г |
| Литий, Li | 0.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 28.3% | 1211 г |
| Медь, Cu | 71.56 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 24.6% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 11.026 мкг | 70 мкг | 15.8% | 53.9% | 635 г |
| Никель, Ni | 12.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 21912 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 24111 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 30% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.3774 мг | 12 мг | 3.1% | 10.6% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.774 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 24.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.569 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Витаминный составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 29.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 90.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ
Витаминный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином C - 53,2 %, витамином K - 51,4 %, кремнием - 151,9 %, кобальтом - 26,7 %, молибденом - 15,8 %
Чем полезен Витаминный
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколадка белая ЗЛ
- Бейгл
- Котлеты из индейки на пару с овощами Зелёная Линия
- Котлетки
- Творог 5%
- Блины с творогом
- Перловая каша
- Курболлы с сыром в сметанно-грибном соусе
- Пюре яблочно-грушевое
- Каша овсянная
- Кефир Простоквашино 2.5%
- Протеин банановый
- Салат (айсберг, огурец, горошек, переп.яйца, майонез, сметана)
- Котлета куриная
- Фасоль красная вареная
- Ленивая шарлотка
- ED Smart Milky «Фисташковое мороженое»
- Кус кус с овощами
- Сырок творожный изюм
- Блины домашние
- Свой фарш
- Куриные грудки маринованные Хмели сунели
- Кальмар КБ 40 г.
- Майонез из масла расторопши с зеленью
- Стейки из индейки
- Индейка с грибами
- КЕШЬЮ
- Praekapsas salvest
- Куриные байтсы с картофелем и соусом
- Желе сметанное со вкусом пломбир
- Импровизация легкая
- Макароны по флотски со своим фаршем
- КЕШЬЮ
- Запеканка
- Фарш из говядины «Постный по стандарту ВВ»
- Картошка отвар. Обжарен
- Торт с заварным кремом МОЙ
- Протеин сывороточный
- Вафли с сыром
- Рыбий жир "Биафишенол" пищевой
- Куриное филе в хрустящей корочке с кисло-сладким соусом
- Овсяно-творожный рецепт
- Печень куриная
- Вафли яблочные
- ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ И ТЕСТОМ НА ТВОРОГЕ
- Облепиховый жмых
- Манго замороженое
- Салат из древесного гриба по восточному
- Kanaviiner maks&moorits
- Салат с капустой и яйцом
- Что-то с творогом
- Горбуша
- Коктейль в соусе сальса
- Сыр фета Sveza
- Кекс
- Рис с морковью
- Ролл Тунец
- Торт рулет меренговый
- Сливки 10% Обережье
- Овсяный блин
- Мусс творожный с шоколадом
- Бобы в томатном соусе
- Печень куриная тушёная с овощами
- Болоньезе и рис с овощами
- Щи 24 02 2025
- Йогурт Греческий Teos 2%
- Блины Глатенок
- Чипсы с аджикой
- Гречка с курицей в сливочном соусе
- Блины зелёные на молоке
- Цветная капуста и зеленая фасоль запеченая
- Картошка томлено-жареная с шампиньонами
- Протеиновые чипсы
- Пирог "Морковно-облепиховый " (финики,изюм,яблоко, облепиха жмых)
- Шоколад темный стружка
- Сухари Ванильные
- Морковные оладьи
- Detrimax 2000
- Fitness «филе ципленка»
- Борщ на курином бульоне
- Морковь по корейски
- Spagetti filiz
- Сиртаки нева милк 35%
- Картофельное пюре
- Желудки с картошкой
- Мороженое (попкорн)
- Блины Н
- Облепиховое масло домашнее
- Запеканка на раз
- Слива вяленная Gustoria
- Бефстроганов
- Сыр чабан
- Куриная запеканка
- Облепиховое масло домашнее
- Сушки «Ладожский малышок»
- Бефстроганов с грибами
- Бедра запечённые с картофелем под сыром
- Торт с творожными коржами
- Запеканка с кремом
- сыр мягкий фермерский завтрак село зеленое
Метки: Как приготовить Витаминный, калорийность 29,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
