Рецепт Горячий шоколад♨?. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий шоколад♨?

Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Кипячение) 200 г
Какао-порошок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар, пудра 1 tbsp unsifted
Шоколад молочный 15 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 tsp
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий шоколад♨?".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.4 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1127 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.5% 1226 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.3% 918 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 5.2% 1288 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.4% 541 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.9% 3486 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.6% 4147 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 5.8% 1161 г
Витамин В4, холин 22.15 мг 500 мг 4.4% 2.9% 2257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.682 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3745 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 6.6% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5396 г
Витамин Н, биотин 2.534 мкг 50 мкг 5.1% 3.4% 1973 г
Витамин РР, НЭ 1.9266 мг 20 мг 9.6% 6.4% 1038 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.98 мг 2500 мг 11.5% 7.7% 868 г
Кальций, Ca 116.2 мг 1000 мг 11.6% 7.8% 861 г
Кремний, Si 0.371 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8086 г
Магний, Mg 54.55 мг 400 мг 13.6% 9.1% 733 г
Натрий, Na 46.7 мг 1300 мг 3.6% 2.4% 2784 г
Сера, S 39.04 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2561 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 12.6% 531 г
Хлор, Cl 86.87 мг 2300 мг 3.8% 2.5% 2648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.3 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.34 мкг ~
Железо, Fe 2.304 мг 18 мг 12.8% 8.6% 781 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 2.5% 2737 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 4.7% 1429 г
Марганец, Mn 0.6645 мг 2 мг 33.2% 22.2% 301 г
Медь, Cu 471.88 мкг 1000 мкг 47.2% 31.6% 212 г
Молибден, Mo 9.998 мкг 70 мкг 14.3% 9.6% 700 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Олово, Sn 9.83 мкг ~
Селен, Se 1.881 мкг 55 мкг 3.4% 2.3% 2924 г
Стронций, Sr 12.22 мкг ~
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 42.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9485 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Цинк, Zn 1.0132 мг 12 мг 8.4% 5.6% 1184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.037 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты 1.318 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.507 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.382 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.479 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.778 г min 16.8 г 4.6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.584 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Горячий шоколад♨? составляет 149,4 кКал.

  • Порция = 267 гр (398.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.4 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД♨?

Горячий шоколад♨? богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,5 %, кальцием - 11,6 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 18,8 %, железом - 12,8 %, марганцем - 33,2 %, медью - 47,2 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Горячий шоколад♨?

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий шоколад♨?, калорийность 149,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий шоколад♨?, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы