Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Куриная грудка (филе) 630 г
Лук репчатый 197 г
Капуста белокочанная 380 г
Вода 300 г
Томатная паста. Консервы 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 22.3% 738 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.4% 2222 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 2.5% 6767 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.3% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.8% 3396 г
Витамин В4, холин 37.84 мг 500 мг 7.6% 12.5% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.644 мг 5 мг 12.9% 21.2% 776 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 31.9% 517 г
Витамин В9, фолаты 10.916 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3664 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 4.6% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 17.28 мг 90 мг 19.2% 31.5% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 3.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20243 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 25.9% 632 г
Витамин РР, НЭ 3.4802 мг 20 мг 17.4% 28.6% 575 г
Ниацин 4.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.98 мг 2500 мг 9.6% 15.8% 1042 г
Кальций, Ca 20.38 мг 1000 мг 2% 3.3% 4907 г
Кремний, Si 13.603 мг 30 мг 45.3% 74.4% 221 г
Магний, Mg 42.25 мг 400 мг 10.6% 17.4% 947 г
Натрий, Na 28.65 мг 1300 мг 2.2% 3.6% 4538 г
Сера, S 110.28 мг 1000 мг 11% 18.1% 907 г
Фосфор, P 86.3 мг 800 мг 10.8% 17.7% 927 г
Хлор, Cl 50.6 мг 2300 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.2 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 8% 2034 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 4.1% 3927 г
Кобальт, Co 5.76 мкг 10 мкг 57.6% 94.6% 174 г
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 7.1% 2350 г
Медь, Cu 75.33 мкг 1000 мкг 7.5% 12.3% 1327 г
Молибден, Mo 8.107 мкг 70 мкг 11.6% 19% 863 г
Никель, Ni 4.051 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 9.543 мкг 55 мкг 17.4% 28.6% 576 г
Фтор, F 78.43 мкг 4000 мкг 2% 3.3% 5100 г
Хром, Cr 11.62 мкг 50 мкг 23.2% 38.1% 430 г
Цинк, Zn 0.7656 мг 12 мг 6.4% 10.5% 1567 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.779 г ~
Валин 0.545 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.243 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.096 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.223 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.288 г min 16.8 г 1.7% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.9 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином C - 19,2 %, витамином K - 15,8 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 45,3 %, кобальтом - 57,6 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 17,4 %, хромом - 23,2 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 60,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги