Рецепт Перец фаршированный с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный с рисом

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Рис для Плова 150 г
Лук 300 г
Перец сладкий красный (Тушение) 1000 г
Капуста белокочанная 300 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатный соус, консервированный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 15% 724 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.3% 3294 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.6% 2407 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.2% 1176 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.6% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 15.9% 681 г
бета Каротин 0.787 мг 5 мг 15.7% 17% 635 г
бета Криптоксантин 0.124 мкг ~
Ликопин 574.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.992 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В4, холин 35.44 мг 500 мг 7.1% 7.7% 1411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 14.8% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 24.3% 447 г
Витамин В9, фолаты 8.719 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4588 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 46.98 мг 90 мг 52.2% 56.6% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 6.6% 1652 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 10.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 3.42 мг 20 мг 17.1% 18.5% 585 г
Ниацин 4.583 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.71 мг 2500 мг 9% 9.8% 1113 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8143 г
Кремний, Si 14.752 мг 30 мг 49.2% 53.3% 203 г
Магний, Mg 38.97 мг 400 мг 9.7% 10.5% 1026 г
Натрий, Na 44.29 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2935 г
Сера, S 95.46 мг 1000 мг 9.5% 10.3% 1048 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 10.1% 1072 г
Хлор, Cl 40.6 мг 2300 мг 1.8% 2% 5665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2041 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7389 г
Кобальт, Co 4.996 мкг 10 мкг 50% 54.2% 200 г
Литий, Li 32.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 5% 2153 г
Медь, Cu 83.8 мкг 1000 мкг 8.4% 9.1% 1193 г
Молибден, Mo 7.326 мкг 70 мкг 10.5% 11.4% 956 г
Никель, Ni 3.719 мкг ~
Селен, Se 6.785 мкг 55 мкг 12.3% 13.3% 811 г
Фтор, F 55.24 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7241 г
Хром, Cr 12.46 мкг 50 мкг 24.9% 27% 401 г
Цинк, Zn 0.7438 мг 12 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.556 г ~
Изолейцин 0.493 г ~
Лейцин 0.85 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.548 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 1.23 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.599 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.306 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный с рисом составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ С РИСОМ

Перец фаршированный с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,7 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 22,4 %, витамином C - 52,2 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 49,2 %, кобальтом - 50 %, селеном - 12,3 %, хромом - 24,9 %

Чем полезен Перец фаршированный с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный с рисом, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы