Рецепт Блины малобелковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины малобелковые

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 295 г
Кетчуп 5.3 г
Простокваша 2,5% жирности 102.7 г
Ванилин 0.3 г
Овсяная мука 25 г
Рисовая мука диетическая 50.4 г
Картофельный крахмал 30 г
Кисель ягодный из концетрата 20 г
Подсолнечное масло 15.7 г
Кокосовое масло (жидкое) 18 г
Соль пищевая Валетек с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод 4.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины малобелковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 2.8% 1490 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.4% 500 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.4% 774 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4826 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4245 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Ликопин 157.848 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.9% 1071 г
Витамин В4, холин 30.01 мг 500 мг 6% 2.5% 1666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.372 мг 5 мг 7.4% 3.1% 1344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.067 мкг 400 мкг 2% 0.8% 4958 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 5.3% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.905 мг 15 мг 12.7% 5.3% 787 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.153 мкг 50 мкг 6.3% 2.6% 1586 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8575 мг 20 мг 9.3% 3.9% 1077 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.03 мг 2500 мг 17.2% 7.2% 580 г
Кальций, Ca 123.69 мг 1000 мг 12.4% 5.2% 808 г
Магний, Mg 35.37 мг 400 мг 8.8% 3.7% 1131 г
Натрий, Na 394.83 мг 1300 мг 30.4% 12.8% 329 г
Сера, S 32.48 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3079 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 7.3% 575 г
Хлор, Cl 608.97 мг 2300 мг 26.5% 11.1% 378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 3.3% 1272 г
Йод, I 55.59 мкг 150 мкг 37.1% 15.6% 270 г
Кобальт, Co 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 4% 1052 г
Марганец, Mn 0.0599 мг 2 мг 3% 1.3% 3339 г
Медь, Cu 32.41 мкг 1000 мкг 3.2% 1.3% 3085 г
Молибден, Mo 7.023 мкг 70 мкг 10% 4.2% 997 г
Олово, Sn 12.7 мкг ~
Селен, Se 1.967 мкг 55 мкг 3.6% 1.5% 2796 г
Стронций, Sr 15.95 мкг ~
Фтор, F 18.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21097 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2660 г
Цинк, Zn 0.4654 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.475 г от 4.7 до 16.8 г 52.7% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.695 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.324 г ~
10:0 Каприновая 0.28 г ~
12:0 Лауриновая 1.988 г ~
14:0 Миристиновая 0.72 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.723 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Блины малобелковые составляет 237,9 кКал.

  • Порция = 20 гр (47.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ МАЛОБЕЛКОВЫЕ

Блины малобелковые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,5 %, витамином E - 12,7 %, калием - 17,2 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 26,5 %, йодом - 37,1 %

Чем полезен Блины малобелковые

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины малобелковые, калорийность 237,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины малобелковые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты