Рецепт Облепиховый мармелад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Облепиховый мармелад

Облепиха 200 г
Агар пищевой 5 г
Вода, бутилированная, в общем 200 г
Стевия 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Облепиховый мармелад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2% 12667 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.9% 2074 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.2% 7821 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.3% 2000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.9% 2509 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 33.8% 732 г
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 36.3% 678 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.5% 7200 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 5.2% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 3.7% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 6.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.423 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 9044 г
Витамин C, аскорбиновая 98.28 мг 90 мг 109.2% 269.6% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.457 мг 15 мг 16.4% 40.5% 611 г
Витамин Н, биотин 1.622 мкг 50 мкг 3.2% 7.9% 3083 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2539 мг 20 мг 1.3% 3.2% 7877 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.84 мг 2500 мг 3.8% 9.4% 2636 г
Кальций, Ca 15.74 мг 1000 мг 1.6% 4% 6353 г
Кремний, Si 1.622 мг 30 мг 5.4% 13.3% 1850 г
Магний, Mg 15.72 мг 400 мг 3.9% 9.6% 2545 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 44068 г
Сера, S 2.46 мг 1000 мг 0.2% 0.5% 40650 г
Фосфор, P 4.4 мг 800 мг 0.6% 1.5% 18182 г
Хлор, Cl 0.61 мг 2300 мг 377049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 9.4% 2616 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1% 27778 г
Кобальт, Co 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 5.9% 4149 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.457 мг 2 мг 22.9% 56.5% 438 г
Медь, Cu 121.38 мкг 1000 мкг 12.1% 29.9% 824 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 19% 1295 г
Никель, Ni 7.371 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.477 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11530 г
Стронций, Sr 4.18 мкг ~
Фтор, F 5.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68376 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 11.9% 2075 г
Цинк, Zn 0.0018 мг 12 мг 666667 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.866 г от 0.9 до 3.7 г 96.2% 237.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.907 г от 4.7 до 16.8 г 19.3% 47.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.081 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Облепиховый мармелад составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОБЛЕПИХОВЫЙ МАРМЕЛАД

Облепиховый мармелад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,7 %, витамином C - 109,2 %, витамином E - 16,4 %, марганцем - 22,9 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Облепиховый мармелад

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Облепиховый мармелад, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Облепиховый мармелад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги