Рецепт Пирог с вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с вареньем

Варенье из персиков 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 100 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 130 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 150 г
Пищевая сода 10 г
Сыр мягкий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.7 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.3% 1134 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3% 1244 г
Углеводы 49 г 219 г 22.4% 8.5% 447 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6279 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 1.9% 2059 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.4% 865 г
Витамин В4, холин 64.87 мг 500 мг 13% 4.9% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 3.8% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 12.698 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3150 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 4.8% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин Н, биотин 4.948 мкг 50 мкг 9.9% 3.8% 1011 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9487 мг 20 мг 9.7% 3.7% 1026 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.19 мг 2500 мг 8.7% 3.3% 1146 г
Кальций, Ca 128.1 мг 1000 мг 12.8% 4.9% 781 г
Кремний, Si 1.008 мг 30 мг 3.4% 1.3% 2976 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 1.9% 2006 г
Натрий, Na 293.64 мг 1300 мг 22.6% 8.6% 443 г
Сера, S 60.42 мг 1000 мг 6% 2.3% 1655 г
Фосфор, P 130.2 мг 800 мг 16.3% 6.2% 614 г
Хлор, Cl 120.47 мг 2300 мг 5.2% 2% 1909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 22.69 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 1.4% 2616 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1654 г
Кобальт, Co 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 8.1% 469 г
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 2.9% 1324 г
Медь, Cu 42.65 мкг 1000 мкг 4.3% 1.6% 2345 г
Молибден, Mo 7.125 мкг 70 мкг 10.2% 3.9% 982 г
Никель, Ni 0.555 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 5.81 мкг 55 мкг 10.6% 4% 947 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14352 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2193 г
Цинк, Zn 0.6565 мг 12 мг 5.5% 2.1% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.7 г ~
Лактоза 4 г ~
Сахароза 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.152 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 1.674 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.363 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.276 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.323 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.384 г min 16.8 г 8.2% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вареньем составляет 262,7 кКал.

  • Порция = 149 гр (391.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 49 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 36.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ

Пирог с вареньем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 13 %, витамином B12 - 12,5 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен Пирог с вареньем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с вареньем, калорийность 262,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вареньем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы