Рецепт Пельмени курица шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени курица шпинат

Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Лук репчатый 7 г
Яйцо куриное 5 г
Шпинат 5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Вода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени курица шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 12.8% 437 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.9% 2947 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.9% 956 г
Углеводы (общие) 24.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.5% 1250 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.4% 4059 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.6 мкг 900 мкг 7.2% 4% 1393 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.074 мкг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1767 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Ликопин 0.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.802 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В4, холин 66.7 мг 500 мг 13.3% 7.4% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.772 мг 5 мг 15.4% 8.6% 648 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 7.8% 714 г
Витамин В9, фолаты 14.617 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2737 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.136 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.906 мг 15 мг 6% 3.4% 1656 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин Н, биотин 1.948 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2567 г
Витамин К, филлохинон 31 мкг 120 мкг 25.8% 14.4% 387 г
Витамин РР, НЭ 3.9305 мг 20 мг 19.7% 11% 509 г
Ниацин 4.204 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.81 мг 2500 мг 9% 5% 1117 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3648 г
Кремний, Si 4.827 мг 30 мг 16.1% 9% 622 г
Магний, Mg 51.43 мг 400 мг 12.9% 7.2% 778 г
Натрий, Na 254.97 мг 1300 мг 19.6% 10.9% 510 г
Сера, S 165.31 мг 1000 мг 16.5% 9.2% 605 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 8.4% 663 г
Хлор, Cl 395.37 мг 2300 мг 17.2% 9.6% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.1 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 28.27 мкг ~
Железо, Fe 2.119 мг 18 мг 11.8% 6.6% 849 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3093 г
Кобальт, Co 5.679 мкг 10 мкг 56.8% 31.7% 176 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.3372 мг 2 мг 16.9% 9.4% 593 г
Медь, Cu 93.41 мкг 1000 мкг 9.3% 5.2% 1071 г
Молибден, Mo 7.432 мкг 70 мкг 10.6% 5.9% 942 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 15.284 мкг 55 мкг 27.8% 15.5% 360 г
Стронций, Sr 4.14 мкг ~
Титан, Ti 3.4 мкг ~
Фтор, F 46.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8531 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 6.8% 825 г
Цинк, Zn 1.0413 мг 12 мг 8.7% 4.9% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 1.196 г ~
Валин 0.864 г ~
Гистидин* 0.841 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.309 г ~
Лизин 1.702 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.735 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.708 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.863 г ~
Аспарагиновая кислота 1.302 г ~
Гидроксипролин 0.13 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.904 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.691 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.324 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.568 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.473 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пельмени курица шпинат составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.1 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ КУРИЦА ШПИНАТ

Пельмени курица шпинат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 14 %, витамином K - 25,8 %, витамином PP - 19,7 %, кремнием - 16,1 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 15,1 %, хлором - 17,2 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 56,8 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 27,8 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Пельмени курица шпинат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени курица шпинат, калорийность 179,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени курица шпинат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги