Рецепт Бутерброд с курицей итгрушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с курицей итгрушей

Груша азиатская (китайская) 40 г
Пшеничный хлеб с отрубями 60 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 40 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 74% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с курицей итгрушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7% 731 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.4% 700 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.4% 1165 г
Углеводы (общие) 21.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.2% 833 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3820 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 2.5% 2079 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.125 мкг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 5.9% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 5.5% 933 г
Витамин В4, холин 28.46 мг 500 мг 5.7% 2.9% 1757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5.1% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 65.25 мкг 400 мкг 16.3% 8.4% 613 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4615 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23041 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Менахинон-4 (МК4) 1.088 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.017 мг 20 мг 15.1% 7.8% 663 г
Бетаин 1.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.75 мг 2500 мг 7.1% 3.7% 1414 г
Кальций, Ca 43.64 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2291 г
Магний, Mg 38.74 мг 400 мг 9.7% 5% 1033 г
Натрий, Na 247 мг 1300 мг 19% 9.8% 526 г
Сера, S 104.44 мг 1000 мг 10.4% 5.3% 957 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 7.9% 651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 4.3% 1184 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3440 г
Марганец, Mn 0.6469 мг 2 мг 32.3% 16.6% 309 г
Медь, Cu 116.88 мкг 1000 мкг 11.7% 6% 856 г
Селен, Se 17 мкг 55 мкг 30.9% 15.9% 324 г
Цинк, Zn 1.2299 мг 12 мг 10.2% 5.2% 976 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.543 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.783 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.255 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.454 г ~
Глутаминовая кислота 2.139 г ~
Пролин 0.688 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.848 г от 4.7 до 16.8 г 18% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.435 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.109 г ~
12:0 Лауриновая 0.135 г ~
14:0 Миристиновая 0.427 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.79 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.654 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.409 г min 16.8 г 14.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.385 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.089 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.147 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.118 г ~
16:1 транс 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.105 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.028 г ~
Полиеновые трансжиры 0.029 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с курицей итгрушей составляет 194,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (311 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КУРИЦЕЙ ИТГРУШЕЙ

Бутерброд с курицей итгрушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B9 - 16,3 %, витамином PP - 15,1 %, фосфором - 15,4 %, марганцем - 32,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Бутерброд с курицей итгрушей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с курицей итгрушей, калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с курицей итгрушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги