Войти

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 130 г
Сахар песок 20 г
Кефир 3,2% жирности 620 г
Мука 336 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Уксус столовый 9% 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Вода 200 г
Подсолнечное масло 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.5% 1027 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.8% 800 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 6.4% 725 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4273 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 2.6% 1779 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.5% 1034 г
Витамин В4, холин 63.28 мг 500 мг 12.7% 5.9% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.132 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6523 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 5.2% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.6% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.397 мг 15 мг 9.3% 4.3% 1074 г
Витамин Н, биотин 5.125 мкг 50 мкг 10.3% 4.8% 976 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0288 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1944 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.13 мг 2500 мг 4.6% 2.1% 2153 г
Кальций, Ca 89.63 мг 1000 мг 9% 4.2% 1116 г
Магний, Mg 11.24 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3559 г
Натрий, Na 363.14 мг 1300 мг 27.9% 13% 358 г
Сера, S 44.59 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2243 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 5.2% 890 г
Хлор, Cl 349.54 мг 2300 мг 15.2% 7.1% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Железо, Fe 0.432 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Йод, I 8.73 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1718 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 9.8% 473 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21277 г
Медь, Cu 19.42 мкг 1000 мкг 1.9% 0.9% 5149 г
Молибден, Mo 4.952 мкг 70 мкг 7.1% 3.3% 1414 г
Олово, Sn 9.93 мкг ~
Селен, Se 5.584 мкг 55 мкг 10.2% 4.7% 985 г
Стронций, Sr 11.25 мкг ~
Фтор, F 42.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9474 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.4212 мг 12 мг 3.5% 1.6% 2849 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.355 г ~
Заменимые аминокислоты 1.118 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.037 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.065 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.303 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.834 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.445 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.707 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.147 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.889 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 215,4 кКал.

  • Порция = 29 гр (62.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B12 - 11,2 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 215,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алена
2025-06-01
Калорийность: 1452 кКал
Витамины и минералы: 92%
Елена
2025-06-01
Калорийность: 1442 кКал
Витамины и минералы: 90%
Елена
2025-06-01
Калорийность: 1904 кКал
Витамины и минералы: 90%
Новые рецепты
Салат брокколи руккола мясо и помидор
Автор Море Перемен
65.3
10
1.5
2.1
15
1 0
Вареная колбаса домашняя
Автор iluevi
135.9
14.1
8.1
1
2
1 0
Колбаса домашняя
Автор iluevi
117.6
19.4
4.2
0.1
5
3 13
Интересные блоги
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
16 154
Ann
23-05-2025
Для мемуаров
Это моя первая мозолька от климбинга
10 132
Продуктовый адвокат
25-05-2025
День относительно ленивый. МЧ в наряде, поэтому се...
15 62