Рецепт Салат, пекинка, огурец, помидор, артишоки, зелень, итальянские травы, лимонный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат, пекинка, огурец, помидор, артишоки, зелень, итальянские травы, лимонный сок
| Пекинская капуста | 143 г |
| Огурец парниковый | 142 г |
| Помидоры черри | 66 г |
| Зелень (укроп,петрушка,лук перо) | 36 г |
| Артишоки маринованные с итальянскими травами | 81 г |
| Сок лимонный | 22 г |
| Форель слабосолёная Карельская, филе | 64 г |
Способ приготовления
Салат, пекинка, огурец, помидор, артишоки, зелень, итальянские травы, лимонный сок
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат, пекинка, огурец, помидор, артишоки, зелень, итальянские травы, лимонный сок".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 8.9% | 2111 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.7% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.3% | 1538 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 14.7% | 1284 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.269 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 16.6% | 1131 г |
| Ликопин | 102.177 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 15.94 мг | 500 мг | 3.2% | 6% | 3137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 14% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 11.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.11 мкг | 400 мкг | 9% | 17% | 1108 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.908 мкг | 3 мкг | 30.3% | 57.3% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.95 мг | 90 мг | 23.3% | 44% | 430 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 8.7% | 2198 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.455 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 5.9% | 3178 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.322 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.1% | 15528 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.2 мкг | 120 мкг | 56% | 105.9% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.996 мг | 20 мг | 5% | 9.5% | 2008 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.43 мг | 2500 мг | 10.3% | 19.5% | 975 г |
| Кальций, Ca | 51.07 мг | 1000 мг | 5.1% | 9.6% | 1958 г |
| Кремний, Si | 14.639 мг | 30 мг | 48.8% | 92.2% | 205 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 9.3% | 2025 г |
| Натрий, Na | 76.84 мг | 1300 мг | 5.9% | 11.2% | 1692 г |
| Сера, S | 35.93 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.8% | 2783 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 14.6% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 105.85 мг | 2300 мг | 4.6% | 8.7% | 2173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.655 мг | 18 мг | 3.6% | 6.8% | 2748 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 22.5% | 840 г |
| Литий, Li | 3.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2537 мг | 2 мг | 12.7% | 24% | 788 г |
| Медь, Cu | 75.91 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 14.4% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 1.851 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.9% | 3782 г |
| Никель, Ni | 1.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.934 мкг | 55 мкг | 3.5% | 6.6% | 2844 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 38722 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 7.2% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.3142 мг | 12 мг | 2.6% | 4.9% | 3819 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.243 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.165 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.3% | 34.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.277 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.278 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.431 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.474 г | min 16.8 г | 8.8% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат, пекинка, огурец, помидор, артишоки, зелень, итальянские травы, лимонный сок составляет 52,9 кКал.
- Порция = 554 гр (293.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.6 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 88.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ, ПЕКИНКА, ОГУРЕЦ, ПОМИДОР, АРТИШОКИ, ЗЕЛЕНЬ, ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРАВЫ, ЛИМОННЫЙ СОК
Салат, пекинка, огурец, помидор, артишоки, зелень, итальянские травы, лимонный сок богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 30,3 %, витамином C - 23,3 %, витамином K - 56 %, кремнием - 48,8 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 12,7 %
Чем полезен Салат, пекинка, огурец, помидор, артишоки, зелень, итальянские травы, лимонный сок
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп-пюре с брокколи
- Оладьи с ксантановрй камедью
- Оладьи с ксантановрй камедью
- Щи с говядиной
- Смесь орехов и сухофруктов
- Голень куриная
- Шарлотка с яблоками вкусная
- .форель самосоленая
- Овощи по деревенски
- Блинчики с творогом
- Сырники домашние
- Яблочная шарлотка с бананом
- Салат
- Запеканка творог, тыква, морковь
- Сыр творожный шеф воркс
- Пастила с облепихой
- Куриное бедро с овощами
- печень+сметана
- Фисташки жареные соленые
- Суп - рассольник из банки
- Финик
- Конфеты п/п
- Кукуруза консервированная
- Печень+сметана
- ПП салат из пекинской капусты
- Творог со сметаной
- Сырная лепешка
- ПП заливной пирог с тунцом
- Блины на молоке
- Крабовый салат
- Каша пшеничная
- Компот из сушенных яблок
- Кукуруза для салата
- Сухарики ржано-пшеничные со вкусом томата и зелени
- Блины
- Скумбрия г/к
- Минтай с овощами
- Сибирская клетчатка Кедровый орешек
- Биг спешл с грибами
- Ашка
- Винегрет
- Агка
- Салат витаминный 2502
- Сырники
- Блины из псилиума
- Семена чиа superfood
- Слайсы грудки цыпленка
- Куриные сердечки тушеные
- Голени в аэрогриле
- Запечённый суши торт
- Мексиканская смесь с куриным филе
- Булочки творожные с сыром
- Эклеры
- Печëнка со сметаной 10%, моя
- Филе грудки запеченое соайсы
- Хумус onion
- Хашбраун
- Пицца с пармой и рукколой
- Заливной пирог с капустой 25.02.25
- Запеканка
- Nitro Tech whey gold
- Блин творожный
- Фокачча с пармезаном на пшеничном тесте
- Творог 5%
- Вителло тоннато
- Протеин со вкусом сникерса
- "Ветчина с индейкой" высший сорт "ООО КХ Макарова И.М.
- Макароны "Макфа" спагетти в/с 400г
- Молибден 50℅ от 150
- Шарлотка с бананом и грушей
- Лазанья из кабачков, творога и феты
- Хлебцы ржаные Kruazett
- Салат из свеклы
- Творог нежный 15%
- Фунчоза с овощами
- Запеканка Творожная на Лаваше с Яблоком и Изюмом / на 2 порции
- Кофе заварной с молоком
- Жареный батон
- Лазанья
- Соус Бешамель
- Slanina anglická
- Мова смажена
- Карбонара
- Суши с осьминогом (копия)
- Мова смажена
- Салат с креветками и апельсином
- Гуляш из говядины с картофелем (копия)
- Котлеты куриные рубл. с сыром
- Вареники с вишней и сметаной (копия)
- Винегрет
- Пудинг с семенами чиа манго
- Леденец Happy box сливочное мороженое, панна-котта
- Пицца мкр
- Яичная лапша Big Bon
- Блинчики со шпинатом
- 2025_02_25 !рагу
- Салат свёкла с квашеной капустой
- Подсластитель Стевия
- Паштет печеночный
- Сочный осьминог сыр
Метки: Как приготовить Салат, пекинка, огурец, помидор, артишоки, зелень, итальянские травы, лимонный сок, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, пекинка, огурец, помидор, артишоки, зелень, итальянские травы, лимонный сок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
