Рецепт Хлеб с тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с тыквенными семечками

Пшеничная мука, обойная (Запекание)	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	15 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное	1.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Орегано, сушеный	3 tsp, leaves
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода	320 г
Дрожжи	3 г
Тыквенные семечки, сушеные	40 г

Способ приготовления

По рецепту Хлеб с маслинами (из хлебопечки Панасоник)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.5 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	689 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	4.8%	844 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	4.7%	875 г
Углеводы	37.9 г	219 г	17.3%	7.1%	578 г
Углеводы (общие)	23.4 г	~
Пищевые волокна	4.1 г	20 г	20.5%	8.4%	488 г
Вода	48.6 г	2273 г	2.1%	0.9%	4677 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.7 мкг	900 мкг	1.9%	0.8%	5389 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.141 мкг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
бета Криптоксантин	0.086 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.228 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	4.2%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	2.6%	1579 г
Витамин В4, холин	44.5 мг	500 мг	8.9%	3.6%	1124 г
Витамин В5, пантотеновая	0.447 мг	5 мг	8.9%	3.6%	1119 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	3.6%	1136 г
Витамин В9, фолаты	15.43 мкг	400 мкг	3.9%	1.6%	2592 г
Витамин В12, кобаламин	0.131 мкг	3 мкг	4.4%	1.8%	2290 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.038 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.583 мг	15 мг	10.6%	4.3%	948 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	2.089 мг	~
дельта Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	2.054 мкг	50 мкг	4.1%	1.7%	2434 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.1%	3529 г
Витамин РР, НЭ	3.3451 мг	20 мг	16.7%	6.8%	598 г
Ниацин	1.927 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.05 мг	2500 мг	8.8%	3.6%	1136 г
Кальций, Ca	72.76 мг	1000 мг	7.3%	3%	1374 г
Кремний, Si	1.086 мг	30 мг	3.6%	1.5%	2762 г
Магний, Mg	70.18 мг	400 мг	17.5%	7.2%	570 г
Натрий, Na	294.68 мг	1300 мг	22.7%	9.3%	441 г
Сера, S	58.93 мг	1000 мг	5.9%	2.4%	1697 г
Фосфор, P	220.9 мг	800 мг	27.6%	11.3%	362 г
Хлор, Cl	469.51 мг	2300 мг	20.4%	8.3%	490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	285.1 мкг	~
Бор, B	10 мкг	~
Ванадий, V	24.44 мкг	~
Железо, Fe	2.321 мг	18 мг	12.9%	5.3%	776 г
Йод, I	2.35 мкг	150 мкг	1.6%	0.7%	6383 г
Кобальт, Co	1.94 мкг	10 мкг	19.4%	7.9%	515 г
Марганец, Mn	1.1059 мг	2 мг	55.3%	22.6%	181 г
Медь, Cu	224.59 мкг	1000 мкг	22.5%	9.2%	445 г
Молибден, Mo	12.399 мкг	70 мкг	17.7%	7.2%	565 г
Никель, Ni	6.572 мкг	~
Олово, Sn	1.41 мкг	~
Селен, Se	3.852 мкг	55 мкг	7%	2.9%	1428 г
Титан, Ti	2.99 мкг	~
Фтор, F	55.98 мкг	4000 мкг	1.4%	0.6%	7145 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	1.1%	3788 г
Цинк, Zn	1.3536 мг	12 мг	11.3%	4.6%	887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	34.408 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Лактоза	1.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.424 г	~
Аргинин*	0.475 г	~
Валин	0.288 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.293 г	~
Лейцин	0.472 г	~
Лизин	0.237 г	~
Метионин	0.11 г	~
Метионин + Цистеин	0.119 г	~
Треонин	0.21 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.311 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.253 г	~
Заменимые аминокислоты	0.704 г	~
Аланин	0.241 г	~
Аспарагиновая кислота	0.411 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	1.554 г	~
Пролин	0.526 г	~
Серин	0.317 г	~
Тирозин	0.218 г	~
Цистеин	0.102 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.042 г	от 0.9 до 3.7 г	4.7%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.59 г	от 4.7 до 16.8 г	33.8%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.43 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.861 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.268 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.112 г	~
6:0 Капроновая	0.047 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.056 г	~
12:0 Лауриновая	0.053 г	~
14:0 Миристиновая	0.289 г	~
15:0 Пентадекановая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.043 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.439 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.793 г	min 16.8 г	10.7%	4.4%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.628 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.914 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.555 г	от 11.2 до 20.6 г	13.9%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.467 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.169 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Хлеб с тыквенными семечками составляет 244,5 кКал.

Порция = 35 гр (85.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.5 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	37.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.1 г	-%
	Вода	48.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Хлеб с тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,7 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 27,6 %, хлором - 20,4 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 55,3 %, медью - 22,5 %, молибденом - 17,7 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Хлеб с тыквенными семечками

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб с тыквенными семечками, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Макароны с овощной смесью из заморозки

Лучшие рационы

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-04-24

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2025-04-08

Калорийность: 1052 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе