Рецепт Гречка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с мясом
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Говядина, шея, нарезка без жира для тушения | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 400 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 0 г |
| Бульон говяжий | 1500 г |
| Индейка, только мясо | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 11.1% | 1434 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.1% | 8000 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6.3% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 16.7% | 952 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.9 мкг | 900 мкг | 30.3% | 48.1% | 330 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 51.7% | 306 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.548 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 7.3% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 17.24 мг | 500 мг | 3.4% | 5.4% | 2900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 5.7% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 12.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.501 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 8887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 7.1% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 2.2% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 2.1% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.313 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.1% | 3808 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.25 мг | 20 мг | 11.3% | 17.9% | 889 г |
| Ниацин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.77 мг | 2500 мг | 8.8% | 14% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6262 г |
| Кремний, Si | 12.441 мг | 30 мг | 41.5% | 65.9% | 241 г |
| Магний, Mg | 35.31 мг | 400 мг | 8.8% | 14% | 1133 г |
| Натрий, Na | 125.19 мг | 1300 мг | 9.6% | 15.2% | 1038 г |
| Сера, S | 57.16 мг | 1000 мг | 5.7% | 9% | 1749 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 17% | 935 г |
| Хлор, Cl | 15.85 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.168 мг | 18 мг | 6.5% | 10.3% | 1541 г |
| Йод, I | 1.01 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.1% | 14851 г |
| Кобальт, Co | 1.32 мкг | 10 мкг | 13.2% | 21% | 758 г |
| Литий, Li | 1.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 17.1% | 925 г |
| Медь, Cu | 129.24 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 20.5% | 774 г |
| Молибден, Mo | 6.323 мкг | 70 мкг | 9% | 14.3% | 1107 г |
| Никель, Ni | 2.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.798 мкг | 55 мкг | 6.9% | 11% | 1448 г |
| Стронций, Sr | 33.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31923 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 3.2% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.7032 мг | 12 мг | 5.9% | 9.4% | 1706 г |
| Цирконий, Zr | 3.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.999 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.659 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63 кКал | -% | |
| Белки | 5.3 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 83.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С МЯСОМ
Гречка с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 30,3 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином PP - 11,3 %, кремнием - 41,5 %, кобальтом - 13,2 %, медью - 12,9 %
Чем полезен Гречка с мясом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты с добавлением хлеба
- Желудки в сливках
- чипсы lays
- Творог обезжиренный
- Блины псиллиум кетопаран
- Мойва смажена
- Майонез
- Сырники (творог 0,5)
- Оладьи из красной чечевицы
- Банановый десерт
- Банановый десерт
- Конвертики из лаваша с рыбной начинкой
- Пюре из цветной капусты
- Сыр лёгкий (Natura)
- Пицца с тунцом Healthy bite
- Борщ с фасолью и говядиной
- Салат с огурцом и листьями салата
- Блины
- Рис из цветной капусты
- Гхи масло
- А заливной пирог с тунцом
- киноа мистраль
- Спагетти из цукини
- Блин куриный богатырь
- Пирожное FitnesShock неглазированное Лимон
- Творог 9%
- амарант полеззно
- Ленивые голубцы с рисом Феникс
- Блинчики синабон
- стейк семги премиум
- Суп с Том ям
- Hafer kraft
- High protein vanilla drink
- Кальмар с луком
- Семена конопли очищенные
- Гейнер
- Конфеты инжир шоколадный
- СЫРНИКИ
- Квашеная капуста
- Арабские блины
- Блины с тыквой и курагой
- Тыквенно-пшенная каша
- Горбуша копченая
- Колбаса Домашняя
- Соба с овощами
- Салат крабовый
- Фарш куриный петелинка
- Киноа с овощами и грецким орехом, петрушка, Раст масло, тушёная морковь с луком
- Гуляш из телятины
- Картофель гриль-чиз [Европа]
- Кальмар в рассоле
- Фарш Индейки зеленая линия
- Фарш Домашний Дзержинка
- Соус терияки
- Вафли протеиновые
- Блины из рисовой муки
- Срирача соус
- Хлеб ржаной пшеничный Перекресток
- Крылошки терияки
- Творожное зерно в сливках
- Торт
- Шампиньоны
- Kanakoiv grillitud
- Сухари панировочные Панко
- Майонез из вареного филе
- Вафельки плоха
- Пирог осетинский с сыром 213,7 ккал
- Груши китайские
- Курица с перечно-пряным соусом
- (250228) Открытый пирог с творогом и вишней
- Döner
- Мандарины
- Группа B
- Куриный чебурек
- Голубика
- Салат "Фантазия"
- Суп из копчёной грудки с фасолью в томатном соусе
- Запеканка из индейки
- Суши сет
- Тильзитер
- Весенний салат с кукурузой
- Винегрет
- Суп с рыбой и фасолью
- Рыбий жир
- Филе бедра куриное жареное без масла
- Суп кур фарш + гавайская
- Тост с ветчиной
- Куриный суп
- День 2
- Макароны Barilla
- Слоечка Свердловская
- Вино исторический крым Шардоне сухое
- Чай рецепт без сахара
- Блины
- Блинчики скорые *СТ
- Чай без сахара
- Салат Чука
- День 46
- Фило творог малина
- Кофе без калия и сахара, рецепт
Метки: Как приготовить Гречка с мясом, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
