Рецепт Семена чиа и ряженка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семена чиа и ряженка

Семена чиа, сушеные	22 г
Сироп из топинамбура натуральный	8 г
Ряженка 2,5% жирности	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семена чиа и ряженка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.9 ккал	1684 ккал	9.3%	6%	1080 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	4.6%	1407 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	9.2%	700 г
Углеводы	9.7 г	219 г	4.4%	2.8%	2258 г
Углеводы (общие)	11.5 г	~
Пищевые волокна	6.9 г	20 г	34.5%	22.1%	290 г
Вода	67.9 г	2273 г	3%	1.9%	3348 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16 мкг	900 мкг	1.8%	1.2%	5625 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин В1, тиамин	0.139 мг	1.5 мг	9.3%	6%	1079 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	4.6%	1385 г
Витамин В4, холин	11.92 мг	500 мг	2.4%	1.5%	4195 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	3.5%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	1.2%	5556 г
Витамин В9, фолаты	3.273 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12221 г
Витамин В12, кобаламин	0.291 мкг	3 мкг	9.7%	6.2%	1031 г
Витамин C, аскорбиновая	0.76 мг	90 мг	0.8%	0.5%	11842 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин Н, биотин	2.327 мкг	50 мкг	4.7%	3%	2149 г
Витамин РР, НЭ	2.4242 мг	20 мг	12.1%	7.8%	825 г
Ниацин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.58 мг	2500 мг	7.8%	5%	1278 г
Кальций, Ca	217.73 мг	1000 мг	21.8%	14%	459 г
Магний, Mg	77.94 мг	400 мг	19.5%	12.5%	513 г
Натрий, Na	39.67 мг	1300 мг	3.1%	2%	3277 г
Сера, S	54.17 мг	1000 мг	5.4%	3.5%	1846 г
Фосфор, P	238.9 мг	800 мг	29.9%	19.2%	335 г
Хлор, Cl	72.73 мг	2300 мг	3.2%	2.1%	3162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.4 мкг	~
Железо, Fe	1.617 мг	18 мг	9%	5.8%	1113 г
Йод, I	6.55 мкг	150 мкг	4.4%	2.8%	2290 г
Кобальт, Co	0.655 мкг	10 мкг	6.6%	4.2%	1527 г
Марганец, Mn	0.5482 мг	2 мг	27.4%	17.6%	365 г
Медь, Cu	193.53 мкг	1000 мкг	19.4%	12.4%	517 г
Молибден, Mo	3.636 мкг	70 мкг	5.2%	3.3%	1925 г
Олово, Sn	10.91 мкг	~
Селен, Se	11.767 мкг	55 мкг	21.4%	13.7%	467 г
Стронций, Sr	12.36 мкг	~
Фтор, F	14.55 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	27491 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	1.9%	3448 г
Цинк, Zn	1.2069 мг	12 мг	10.1%	6.5%	994 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.429 г	~
Валин	0.19 г	~
Гистидин*	0.106 г	~
Изолейцин	0.16 г	~
Лейцин	0.274 г	~
Лизин	0.194 г	~
Метионин	0.118 г	~
Треонин	0.142 г	~
Триптофан	0.087 г	~
Фенилаланин	0.203 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.209 г	~
Аспарагиновая кислота	0.338 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	0.7 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.21 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.566 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	64.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.258 г	от 4.7 до 16.8 г	26.8%	17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.757 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.434 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.997 г	min 16.8 г	5.9%	3.8%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.441 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.839 г	от 11.2 до 20.6 г	43.2%	27.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.167 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.167 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	3.566 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	3.566 г	~
Трансжиры	0.028 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Семена чиа и ряженка составляет 155,9 кКал.

Порция = 110 гр (171.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.9 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	9.7 г	-%
	Пищевые волокна	6.9 г	-%
	Вода	67.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМЕНА ЧИА И РЯЖЕНКА

Семена чиа и ряженка богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, кальцием - 21,8 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 29,9 %, марганцем - 27,4 %, медью - 19,4 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Семена чиа и ряженка

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Семена чиа и ряженка, калорийность 155,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семена чиа и ряженка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты куриные рубленые с сыром

Печень с овощами Домашняя

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-01

Калорийность: 1681 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алексей

2025-12-01

Калорийность: 1833 кКал

Витамины и минералы: 90%

Рокси

2025-12-01

Калорийность: 3089 кКал

Витамины и минералы: 99%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе