Рецепт Кура с грибами запеченка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура с грибами запеченка

Куриная грудка (филе)	595 г
Шампиньоны (Жарка)	385 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	250 г
Сметана 15% жирности	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 10% жирности	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с грибами запеченка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.3 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1038 г
Белки	17.7 г	76 г	23.3%	14.4%	429 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	9.5%	651 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1%	6083 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	1.8%	3362 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.5 мкг	900 мкг	5.5%	3.4%	1818 г
Ретинол	0.043 мг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.8%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.229 мг	1.8 мг	12.7%	7.8%	786 г
Витамин В4, холин	50.59 мг	500 мг	10.1%	6.2%	988 г
Витамин В5, пантотеновая	1.361 мг	5 мг	27.2%	16.8%	367 г
Витамин В6, пиридоксин	0.413 мг	2 мг	20.7%	12.8%	484 г
Витамин В9, фолаты	13.464 мкг	400 мкг	3.4%	2.1%	2971 г
Витамин В12, кобаламин	0.45 мкг	3 мкг	15%	9.2%	667 г
Витамин C, аскорбиновая	1.18 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7627 г
Витамин D, кальциферол	0.154 мкг	10 мкг	1.5%	0.9%	6494 г
Витамин D3, холекальциферол	0.098 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.428 мг	15 мг	2.9%	1.8%	3505 г
Витамин Н, биотин	4.824 мкг	50 мкг	9.6%	5.9%	1036 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Витамин РР, НЭ	5.1904 мг	20 мг	26%	16%	385 г
Ниацин	6.371 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	298.87 мг	2500 мг	12%	7.4%	836 г
Кальций, Ca	147.22 мг	1000 мг	14.7%	9.1%	679 г
Кремний, Si	0.609 мг	30 мг	2%	1.2%	4926 г
Магний, Mg	50.5 мг	400 мг	12.6%	7.8%	792 г
Натрий, Na	192.49 мг	1300 мг	14.8%	9.1%	675 г
Сера, S	165.1 мг	1000 мг	16.5%	10.2%	606 г
Фосфор, P	221.3 мг	800 мг	27.7%	17.1%	362 г
Хлор, Cl	46.3 мг	2300 мг	2%	1.2%	4968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.7 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	3.83 мкг	~
Железо, Fe	0.829 мг	18 мг	4.6%	2.8%	2171 г
Йод, I	8.71 мкг	150 мкг	5.8%	3.6%	1722 г
Кобальт, Co	7.894 мкг	10 мкг	78.9%	48.6%	127 г
Литий, Li	0.121 мкг	~
Марганец, Mn	0.0555 мг	2 мг	2.8%	1.7%	3604 г
Медь, Cu	179.17 мкг	1000 мкг	17.9%	11%	558 г
Молибден, Mo	6.307 мкг	70 мкг	9%	5.5%	1110 г
Никель, Ni	0.086 мкг	~
Олово, Sn	0.82 мкг	~
Рубидий, Rb	3.9 мкг	~
Селен, Se	21.591 мкг	55 мкг	39.3%	24.2%	255 г
Стронций, Sr	3.33 мкг	~
Титан, Ti	9.11 мкг	~
Фтор, F	64.45 мкг	4000 мкг	1.6%	1%	6206 г
Хром, Cr	13.8 мкг	50 мкг	27.6%	17%	362 г
Цинк, Zn	1.4874 мг	12 мг	12.4%	7.6%	807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.661 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	1.038 г	~
Валин	0.961 г	~
Гистидин*	0.818 г	~
Изолейцин	0.784 г	~
Лейцин	1.427 г	~
Лизин	1.752 г	~
Метионин	0.351 г	~
Метионин + Цистеин	0.406 г	~
Треонин	0.701 г	~
Триптофан	0.247 г	~
Фенилаланин	0.775 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.916 г	~
Заменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аланин	0.756 г	~
Аспарагиновая кислота	1.247 г	~
Гидроксипролин	0.098 г	~
Глицин	0.524 г	~
Глутаминовая кислота	2.525 г	~
Пролин	1.108 г	~
Серин	0.775 г	~
Тирозин	0.705 г	~
Цистеин	0.25 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.089 г	от 0.9 до 3.7 г	9.9%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.337 г	от 4.7 до 16.8 г	7.2%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.27 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.978 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.248 г	~
6:0 Капроновая	0.149 г	~
8:0 Каприловая	0.097 г	~
10:0 Каприновая	0.21 г	~
12:0 Лауриновая	0.271 г	~
14:0 Миристиновая	0.766 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.979 г	~
18:0 Стеариновая	0.75 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.487 г	min 16.8 г	14.8%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.297 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.886 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.433 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.306 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.083 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Кура с грибами запеченка составляет 162,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.3 кКал	-%
	Белки	17.7 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С ГРИБАМИ ЗАПЕЧЕНКА

Кура с грибами запеченка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином B12 - 15 %, витамином PP - 26 %, калием - 12 %, кальцием - 14,7 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 78,9 %, медью - 17,9 %, селеном - 39,3 %, хромом - 27,6 %, цинком - 12,4 %

Чем полезен Кура с грибами запеченка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кура с грибами запеченка, калорийность 162,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с грибами запеченка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина Макс

2025-06-03

Калорийность: 1469 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-06-02

Калорийность: 1457 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алена

2025-06-01

Калорийность: 1452 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето-меренговый рулет

Греча с тунцом, песто и пашот

Автор Елена Образцова

Автор Nataly Vorobyova

2.8

3.6

2.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе