Войти

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Яйцо куриное 124 г
Сахар песок 20 г
Кефир 3,2% жирности 489 г
Пшеничная мука, высшего сорта 631 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 783 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.4 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.5% 1000 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.4% 824 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6.7% 672 г
Углеводы (общие) 32.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1% 4501 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 1.9% 2381 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 3.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.4% 1023 г
Витамин В4, холин 61.4 мг 500 мг 12.3% 5.5% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 4.5% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 15.886 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2518 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 5.4% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.9% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.042 мг 15 мг 6.9% 3.1% 1440 г
Витамин Н, биотин 5.015 мкг 50 мкг 10% 4.5% 997 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.1073 мг 20 мг 10.5% 4.7% 949 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.87 мг 2500 мг 7% 3.1% 1422 г
Кальций, Ca 107.3 мг 1000 мг 10.7% 4.8% 932 г
Кремний, Si 1.584 мг 30 мг 5.3% 2.4% 1894 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 2.1% 2168 г
Натрий, Na 51.62 мг 1300 мг 4% 1.8% 2518 г
Сера, S 64.58 мг 1000 мг 6.5% 2.9% 1548 г
Фосфор, P 122.5 мг 800 мг 15.3% 6.9% 653 г
Хлор, Cl 102.98 мг 2300 мг 4.5% 2% 2233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 455.8 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.65 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2350 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 2.8% 1606 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 9.5% 473 г
Марганец, Mn 0.2323 мг 2 мг 11.6% 5.2% 861 г
Медь, Cu 55.04 мкг 1000 мкг 5.5% 2.5% 1817 г
Молибден, Mo 9.411 мкг 70 мкг 13.4% 6% 744 г
Никель, Ni 0.871 мкг ~
Олово, Sn 14.04 мкг ~
Селен, Se 5.872 мкг 55 мкг 10.7% 4.8% 937 г
Стронций, Sr 13.57 мкг ~
Титан, Ti 4.36 мкг ~
Фтор, F 28.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13807 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.5% 1799 г
Цинк, Zn 0.6831 мг 12 мг 5.7% 2.6% 1757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.763 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.257 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.146 г min 16.8 г 18.7% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 222,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.4 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 50.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B12 - 12 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 222,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алёна Прекрасная
2025-06-04
Калорийность: 1305 кКал
Витамины и минералы: 100%
Maximus Otto
2025-06-03
Калорийность: 1374 кКал
Витамины и минералы: 89%
Ирина Макс
2025-06-04
Калорийность: 1568 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
Страна дождей
28-05-2025
Дневник тренировок за 27.05.2025
Говорят, после донорства крови нельзя заниматься с...
9 89
Бог Ваня
27-05-2025
Дневник питания за 27.05.2025
Рецепт Веганской сметаны! 🙂 Подходит для поста ид...
20 74
ната М
29-05-2025
Попосила мужа сходить к овощному лотку - узнать це...
2 82
Новые рецепты
Аджика абхазская
Автор Виталий
0
0
0
0
0
2 0
Рагу из фарша с овощами
Автор Анастасия Миронова
181.5
14.7
11.6
3.7
5
1 0
Греча с тунцом, песто и пашот
Автор Елена Образцова
156.5
11.6
6.9
11.9
10
0 3