Рецепт Кравайцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кравайцы

Яйцо куриное (Жарка) 204 г
Сахар песок 20 г
Крахмал картофельный 28 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 240 г
Подсолнечное масло 24 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 1220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кравайцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 5.2% 1101 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7% 812 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.5% 1038 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.8 мкг 900 мкг 6% 3.4% 1673 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.4% 905 г
Витамин В4, холин 70.41 мг 500 мг 14.1% 8.1% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 5.2% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.955 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4467 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 5.2% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.215 мг 15 мг 8.1% 4.6% 1235 г
Витамин Н, биотин 6.695 мкг 50 мкг 13.4% 7.7% 747 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9996 мг 20 мг 10% 5.7% 1000 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.37 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1349 г
Кальций, Ca 123.75 мг 1000 мг 12.4% 7.1% 808 г
Кремний, Si 0.749 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4005 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Натрий, Na 70.99 мг 1300 мг 5.5% 3.1% 1831 г
Сера, S 69.01 мг 1000 мг 6.9% 3.9% 1449 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 9.6% 595 г
Хлор, Cl 125.73 мг 2300 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.1 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.84 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2426 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 2.9% 2013 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 16.3% 352 г
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 3.3% 1723 г
Медь, Cu 44.52 мкг 1000 мкг 4.5% 2.6% 2246 г
Молибден, Mo 7.992 мкг 70 мкг 11.4% 6.5% 876 г
Никель, Ni 0.412 мкг ~
Олово, Sn 14.95 мкг ~
Селен, Se 6.53 мкг 55 мкг 11.9% 6.8% 842 г
Стронций, Sr 15.84 мкг ~
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 31.86 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12555 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1701 г
Цинк, Zn 0.7103 мг 12 мг 5.9% 3.4% 1689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.466 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.583 г от 4.7 до 16.8 г 33.7% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.571 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.168 г min 16.8 г 12.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.539 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кравайцы составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.7 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАВАЙЦЫ

Кравайцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 14,1 %, витамином H - 13,4 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 28,4 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 11,9 %

Чем полезен Кравайцы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кравайцы, калорийность 174,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кравайцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги