Рецепт Тартар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тартар

Йогурт греческий Teos	60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	40 г
Чеснок	1 г
Огурец соленый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тартар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.5 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	689 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2.7%	1490 г
Жиры	23.2 г	56 г	41.4%	16.9%	241 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	0.7%	5763 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	66.5 г	2273 г	2.9%	1.2%	3418 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.4 мкг	900 мкг	0.8%	0.3%	12162 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.5 мг	0.5%	0.2%	21429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	0.4%	9000 г
Витамин В4, холин	4.93 мг	500 мг	1%	0.4%	10142 г
Витамин В5, пантотеновая	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.008 мг	2 мг	0.4%	0.2%	25000 г
Витамин В9, фолаты	0.025 мкг	400 мкг			1600000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.91 мг	90 мг	1%	0.4%	9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.936 мг	15 мг	66.2%	27.1%	151 г
Витамин РР, НЭ	0.2215 мг	20 мг	1.1%	0.4%	9029 г
Ниацин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	38.02 мг	2500 мг	1.5%	0.6%	6575 г
Кальций, Ca	16.2 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6173 г
Кремний, Si	0.021 мг	30 мг	0.1%		142857 г
Магний, Mg	6.86 мг	400 мг	1.7%	0.7%	5831 г
Натрий, Na	351.71 мг	1300 мг	27.1%	11.1%	370 г
Сера, S	0.53 мг	1000 мг	0.1%		188679 г
Фосфор, P	22.6 мг	800 мг	2.8%	1.1%	3540 г
Хлор, Cl	0.25 мг	2300 мг			920000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.8 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	0.442 мг	18 мг	2.5%	1%	4072 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	13514 г
Литий, Li	0.025 мкг	~
Марганец, Mn	0.0067 мг	2 мг	0.3%	0.1%	29851 г
Медь, Cu	1.07 мкг	1000 мкг	0.1%		93458 г
Молибден, Mo	0.21 мкг	70 мкг	0.3%	0.1%	33333 г
Никель, Ni	0.14 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	0.117 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	47009 г
Фтор, F	0.07 мкг	4000 мкг			5714286 г
Хром, Cr	0.33 мкг	50 мкг	0.7%	0.3%	15152 г
Цинк, Zn	0.0085 мг	12 мг	0.1%		141176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.231 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	12.974 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.06 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	42.975 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.632 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.481 г	~
18:0 Стеариновая	0.922 г	~
20:0 Арахиновая	0.066 г	~
22:0 Бегеновая	0.152 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.395 г	min 16.8 г	32.1%	13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.349 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	14.413 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	40.9%
18:2 Линолевая (ud)	12.972 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Тартар составляет 244,5 кКал.

Порция = 121 гр (295.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.5 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	23.2 г	-%
	Углеводы	3.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	66.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАР

Тартар богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 66,2 %

Чем полезен Тартар

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тартар, калорийность 244,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тартар, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с качабком

Автор Елена Образцова

Говядина в мультиварке

Автор Елена Образцова

148.9

11.4

9.6

Макароны из полбы с луком и соусом песто

Автор Татьяна. Худею.

Лучшие рационы

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе