Рецепт Протеиновые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновые блины

Яйцо куриное 101 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Whey protein cappuccino 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 13.4% 384 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7% 737 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.8% 1856 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 7.9% 650 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.5% 687 г
Витамин В4, холин 139.32 мг 500 мг 27.9% 14.3% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 8.1% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.982 мкг 400 мкг 2% 1% 5011 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 6% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 5.8% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 1.7% 2994 г
Витамин Н, биотин 11.317 мкг 50 мкг 22.6% 11.6% 442 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.401 мг 20 мг 12% 6.2% 833 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.5 мг 2500 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Кальций, Ca 55.13 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1814 г
Кремний, Si 0.51 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 1.4% 3610 г
Натрий, Na 79.64 мг 1300 мг 6.1% 3.1% 1632 г
Сера, S 105.54 мг 1000 мг 10.6% 5.4% 948 г
Фосфор, P 128.3 мг 800 мг 16% 8.2% 624 г
Хлор, Cl 103.35 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.1 мкг ~
Бор, B 4.7 мкг ~
Ванадий, V 11.48 мкг ~
Железо, Fe 1.462 мг 18 мг 8.1% 4.2% 1231 г
Йод, I 12.33 мкг 150 мкг 8.2% 4.2% 1217 г
Кобальт, Co 5.52 мкг 10 мкг 55.2% 28.3% 181 г
Марганец, Mn 0.0887 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2255 г
Медь, Cu 57.97 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1725 г
Молибден, Mo 5.707 мкг 70 мкг 8.2% 4.2% 1227 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Олово, Sn 3.72 мкг ~
Селен, Se 16.789 мкг 55 мкг 30.5% 15.6% 328 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11354 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Цинк, Zn 0.7429 мг 12 мг 6.2% 3.2% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.582 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.912 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.995 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 295.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.918 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.453 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.567 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые блины составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195 кКал -%
Белки 19.8 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ БЛИНЫ

Протеиновые блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 27,9 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 22,6 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 55,2 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Протеиновые блины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновые блины, калорийность 195 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы