Рецепт Салат с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с куриным филе
| Варенное куриное филе | 70 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 90 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриным филе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.9% | 738 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.8% | 566 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2944 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.1% | 1413 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.2 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 83.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 55.15 мг | 500 мг | 11% | 8% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 4.9% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.781 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.51 мг | 90 мг | 2.8% | 2% | 3586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.2% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.192 мг | 15 мг | 21.3% | 15.4% | 470 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.231 мкг | 50 мкг | 8.5% | 6.2% | 1182 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6012 мг | 20 мг | 3% | 2.2% | 3327 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.88 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.8% | 2554 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4228 г |
| Кремний, Si | 8.833 мг | 30 мг | 29.4% | 21.3% | 340 г |
| Магний, Mg | 8.16 мг | 400 мг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Натрий, Na | 82.2 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.6% | 1582 г |
| Сера, S | 39.34 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.8% | 2542 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 5.2% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 35.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 3.3% | 2174 г |
| Йод, I | 4.54 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Кобальт, Co | 2.187 мкг | 10 мкг | 21.9% | 15.9% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.0734 мг | 2 мг | 3.7% | 2.7% | 2725 г |
| Медь, Cu | 40.93 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3% | 2443 г |
| Молибден, Mo | 1.379 мкг | 70 мкг | 2% | 1.4% | 5076 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.484 мкг | 55 мкг | 11.8% | 8.6% | 848 г |
| Фтор, F | 13.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28674 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.6% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.3051 мг | 12 мг | 2.5% | 1.8% | 3933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.202 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 64.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.408 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.449 г | min 16.8 г | 14.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.93 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриным филе составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 9.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 77.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Салат с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11 %, витамином E - 21,3 %, кремнием - 29,4 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 11,8 %
Чем полезен Салат с куриным филе
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны с сосисками
- Запеканка без манки
- Куриная грудка с цветной капустой в мультиварке
- Блины
- Мармелад кислые гусенечки Crazy Party
- Салат с морской капустой
- Творог со сметаной
- Кекс с яблоком
- Каша киноа+амарант моя
- Мягкое миндально-кокосовое печенье - вафли.
- Шоколадный кекс с вишней от мамы Нади
- оливки с перцем вкусвилл
- 000 кексы
- Ряженка-2%
- Сыр сулугуни
- Гречка 2025
- Форель стейк мороженое
- Запеканка творожная моя
- Фасоль
- Варенье гранатовое
- Котлеты с кабачком
- Котлеты из говядины и фарша с кетчупом
- Шиповник заваренный.
- Рулет куриный Полтавский
- Морковь с чесноком и майонезом (инт)
- Зефир ванильный
- Рататуй
- Жареная картошка от бати
- Kozí gouda
- Tofu firme
- Филе куриное с шампиньонами в сливках
- Грибы тушеные
- какао-порошок
- Кето Миндальный хлеб в микроволновке
- сыр с маринованными огурчиками бежин луг
- Рагу с брокколи, тыквой и нутом
- Домашние Вафельки
- Чипсы зерновые
- Гречка с говядиной
- Конфеты
- хлебцы пшен-ржан BigBio
- Витамин С с цинком
- Десерт
- Семга в фольге моя
- Вафли сырные
- йогурт греческий
- Фарш индюший
- Булгур с маслом и цедрой лимона TNS
- Кускус 260225
- Салат свекла+огурец
- Пельмени Мясновъ вареные
- Котлеты для бургеров
- Салат капуста
- Котлеты куриные с сыром
- Киноа
- Индюшиные котлеты с панировкой
- Картощка
- Эклер со сливками
- Котлеты из филе цыпленка с ветчиной сыром и зеленью в панировке
- Соевый изолят
- Творог 2% с кефиром
- Теплый салат с кабачком
- Селен
- Гречка на кефире
- Сэндвич с индейкой, брусникой и соусом дор-блю
- Онигири лосось с огурцом
- Запеканка Диана
- Лазанья кабачковая
- Запеченные овощи
- Динамит синий
- Греческий йогурт 5% Чешский
- 26.02суп пюре
- Хлеб Альгерд
- Штрудель вишневый
- Филе Нерка
- 00 булгур готовый
- Капуста квашеная с клюквой. Глобал Вилладж
- Сыр творожный
- гречневая лапша с курицей и вешенками
- Блины без сахара
- Шоколад горький 56%
- Фишболы из трески в сливочно-шпинатном соусе со спагетти
- #Сыр мягкий CHEF WORKS Белоруссия
- Творожная запеканка 1+й
- Блины с кукурузной мукой без сахара
- Овощи для жарки с шампиньонами
- rollmops kurgiga
- Колбаски для гриля с горчицей брест
- Блины 2025-02-26
- Салат из капусты с гранатом
- Скумбрия Крым икра
- Горох половинки бабушкина кухня
- Макфа спагетти
- Булгур с курицей
- Сервелат ореховый Брест
- Творог красная цена обездиренный
- Салат из помидоров
- Пирожное протеиновое Медовик
- Кофе с молоком 50 мл
- Сырники творожные с яблочной начинкой
Метки: Как приготовить Салат с куриным филе, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
