Рецепт Лазанья кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья кабачковая

Кабачок (Запекание) 250 г
Греческий йогурт 2% (простоквашино) 150 г
Сыр «лёгкий» радость вкуса 60 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Фарш из индейки по домашнему (свой) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 17.5% 661 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.7 мкг 900 мкг 1.9% 2.2% 5389 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2% 5882 г
Лютеин + Зеаксантин 0.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 4.6% 2500 г
Витамин В4, холин 21.88 мг 500 мг 4.4% 5.1% 2285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 6.9% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 13.5% 858 г
Витамин В9, фолаты 5.42 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7380 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 13.8% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 6% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 18868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13636 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.5153 мг 20 мг 12.6% 14.6% 795 г
Ниацин 0.292 мг ~
Бетаин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.2 мг 2500 мг 7.7% 8.9% 1301 г
Кальций, Ca 151.95 мг 1000 мг 15.2% 17.6% 658 г
Кремний, Si 10.984 мг 30 мг 36.6% 42.4% 273 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 4.7% 2468 г
Натрий, Na 34.96 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3719 г
Сера, S 65.9 мг 1000 мг 6.6% 7.6% 1517 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 8.8% 1318 г
Хлор, Cl 10.58 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 2.23 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 3.2% 3564 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 18.6% 622 г
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3236 г
Медь, Cu 61.53 мкг 1000 мкг 6.2% 7.2% 1625 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 3.6% 3220 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 26.9 мкг ~
Селен, Se 6.442 мкг 55 мкг 11.7% 13.5% 854 г
Фтор, F 2.81 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 142349 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Цинк, Zn 0.6906 мг 12 мг 5.8% 6.7% 1738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.835 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.175 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лазанья кабачковая составляет 86,4 кКал.

  • Порция = 101 гр (87.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ КАБАЧКОВАЯ

Лазанья кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 36,6 %, кобальтом - 16,1 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Лазанья кабачковая

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья кабачковая, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги