Рецепт Блины с кукурузной мукой без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с кукурузной мукой без сахара

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 185 г
Яйцо куриное 112 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы 15 г
Кукурузная Манка [Garnec] 130 г
Масло Сладко-Сливочное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с кукурузной мукой без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 307.1 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 548 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 4.2% 768 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 8.1% 403 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 5.3% 617 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.6% 6045 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 3.7% 878 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4.4% 741 г
Витамин В4, холин 103.13 мг 500 мг 20.6% 6.7% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 4.7% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.353 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7472 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 4.8% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.837 мкг 10 мкг 8.4% 2.7% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6726 г
Витамин Н, биотин 9.452 мкг 50 мкг 18.9% 6.2% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8252 мг 20 мг 9.1% 3% 1096 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.36 мг 2500 мг 5.7% 1.9% 1769 г
Кальций, Ca 93.91 мг 1000 мг 9.4% 3.1% 1065 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3070 г
Натрий, Na 83.34 мг 1300 мг 6.4% 2.1% 1560 г
Сера, S 83.04 мг 1000 мг 8.3% 2.7% 1204 г
Фосфор, P 126.3 мг 800 мг 15.8% 5.1% 633 г
Хлор, Cl 119.11 мг 2300 мг 5.2% 1.7% 1931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 1.8% 1822 г
Йод, I 12.93 мкг 150 мкг 8.6% 2.8% 1160 г
Кобальт, Co 4.26 мкг 10 мкг 42.6% 13.9% 235 г
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14493 г
Медь, Cu 38.13 мкг 1000 мкг 3.8% 1.2% 2623 г
Молибден, Mo 5.288 мкг 70 мкг 7.6% 2.5% 1324 г
Олово, Sn 9.19 мкг ~
Селен, Se 11.998 мкг 55 мкг 21.8% 7.1% 458 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12251 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1845 г
Цинк, Zn 0.6567 мг 12 мг 5.5% 1.8% 1827 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.738 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 215.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.031 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.852 г min 16.8 г 28.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.517 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блины с кукурузной мукой без сахара составляет 307,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 307.1 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 35.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 37.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ БЕЗ САХАРА

Блины с кукурузной мукой без сахара богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином H - 18,9 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 42,6 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Блины с кукурузной мукой без сахара

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с кукурузной мукой без сахара, калорийность 307,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с кукурузной мукой без сахара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы