Рецепт Лещ в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лещ в тесте

Лещ (Запекание)	690 г
Кефир 2,5%	550 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Мука высший сорт	300 г
Подсолнечное масло	93 г
Пищевая сода	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	189.2 ккал	1684 ккал	11.2%	5.9%	890 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	7.9%	673 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	8.7%	609 г
Углеводы	15.7 г	219 г	7.2%	3.8%	1395 г
Вода	62.3 г	2273 г	2.7%	1.4%	3648 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.1 мкг	900 мкг	1.3%	0.7%	7438 г
Ретинол	0.012 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.6%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	1.2%	4615 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.3 мг	90 мг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.154 мг	15 мг	21%	11.1%	476 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	2.4659 мг	20 мг	12.3%	6.5%	811 г
Ниацин	1.193 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	109.16 мг	2500 мг	4.4%	2.3%	2290 г
Кальций, Ca	13.45 мг	1000 мг	1.3%	0.7%	7435 г
Магний, Mg	13.05 мг	400 мг	3.3%	1.7%	3065 г
Натрий, Na	433.02 мг	1300 мг	33.3%	17.6%	300 г
Сера, S	73.95 мг	1000 мг	7.4%	3.9%	1352 г
Фосфор, P	99.3 мг	800 мг	12.4%	6.6%	806 г
Хлор, Cl	400.07 мг	2300 мг	17.4%	9.2%	575 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.146 мг	18 мг	0.8%	0.4%	12329 г
Кобальт, Co	0.101 мкг	10 мкг	1%	0.5%	9901 г
Марганец, Mn	0.0017 мг	2 мг	0.1%	0.1%	117647 г
Медь, Cu	1.82 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	54945 г
Молибден, Mo	0.737 мкг	70 мкг	1.1%	0.6%	9498 г
Селен, Se	0.002 мкг	55 мкг			2750000 г
Фтор, F	0.01 мкг	4000 мкг			40000000 г
Цинк, Zn	0.004 мг	12 мг			300000 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.115 г	от 0.9 до 3.7 г	12.8%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.826 г	от 4.7 до 16.8 г	81.4%	43%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.64 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.466 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.075 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.673 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.316 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.298 г	min 16.8 г	13.7%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.361 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.972 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.051 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.266 г	от 11.2 до 20.6 г	38.1%	20.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.801 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.051 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.032 г	~

Энергетическая ценность Лещ в тесте составляет 189,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	189.2 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	15.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	62.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ В ТЕСТЕ

Лещ в тесте богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 21 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 12,4 %, хлором - 17,4 %

Чем полезен Лещ в тесте

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лещ в тесте, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ в тесте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-01

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-05-01

Калорийность: 1727 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Тефтели из индейки и творога в томатной заливке

Печёночный медальоны под шапкой

Курица с грибами в сливочном соусе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе