Рецепт Фасоль в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль в томате

Фасоль, зерно (Варка) 75 г
Морковь (Тушение) 80 г
Лук репчатый (Тушение) 38 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 90 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 199 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.4% 2054 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.9% 2240 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.5% 2380 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.3% 714 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 4.6% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.3 мкг 900 мкг 37.8% 49.4% 264 г
бета Каротин 2.044 мг 5 мг 40.9% 53.5% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.9% 4500 г
Витамин В4, холин 18.15 мг 500 мг 3.6% 4.7% 2755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 6.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 3.078 мкг 400 мкг 0.8% 1% 12995 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 4.6% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.234 мг 15 мг 8.2% 10.7% 1216 г
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10870 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.1805 мг 20 мг 5.9% 7.7% 1694 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.62 мг 2500 мг 10.7% 14% 931 г
Кальций, Ca 36.12 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2769 г
Кремний, Si 19.63 мг 30 мг 65.4% 85.5% 153 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 8.8% 1483 г
Натрий, Na 10.94 мг 1300 мг 0.8% 1% 11883 г
Сера, S 33.07 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3024 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 15.3% 853 г
Хлор, Cl 32.08 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.6 мкг ~
Бор, B 141.8 мкг ~
Ванадий, V 44.99 мкг ~
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 9% 1446 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9615 г
Кобальт, Co 4.642 мкг 10 мкг 46.4% 60.7% 215 г
Литий, Li 6.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.2864 мг 2 мг 14.3% 18.7% 698 г
Медь, Cu 130.35 мкг 1000 мкг 13% 17% 767 г
Молибден, Mo 11.255 мкг 70 мкг 16.1% 21% 622 г
Никель, Ni 30.555 мкг ~
Рубидий, Rb 71.8 мкг ~
Селен, Se 3.276 мкг 55 мкг 6% 7.8% 1679 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Титан, Ti 23.46 мкг ~
Фтор, F 63.4 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6309 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 8.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.6714 мг 12 мг 5.6% 7.3% 1787 г
Цирконий, Zr 3.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.535 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.273 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.335 г от 4.7 до 16.8 г 28.4% 37.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.286 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.504 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.383 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.272 г ~

Энергетическая ценность Фасоль в томате составляет 76,5 кКал.

  • Порция = 470 гр (359.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ В ТОМАТЕ

Фасоль в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, бэта-каротином - 40,9 %, кремнием - 65,4 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 46,4 %, марганцем - 14,3 %, медью - 13 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Фасоль в томате

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль в томате, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль в томате, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы