Рецепт Салат итальянский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат итальянский

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 128 г
Сыр ДРУЖБА 88 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 47 г
Апельсин (Мытьё, нарезка) 131 г
Кунжут 1.4 г
Семена льна 2 г
Соль поваренная пищевая 1.6 г
Уксус бальзамический Aceto Balsamico 10 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат итальянский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.8% 1120 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4% 3000 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.5% 2703 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 7.3% 1670 г
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.9% 1543 г
Лютеин + Зеаксантин 2.741 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин В4, холин 4.83 мг 500 мг 1% 1.2% 10352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 2.8% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6316 г
Витамин C, аскорбиновая 20.47 мг 90 мг 22.7% 27.6% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.4% 5034 г
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10776 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 17.8% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.3812 мг 20 мг 1.9% 2.3% 5247 г
Ниацин 0.289 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.63 мг 2500 мг 6.9% 8.4% 1440 г
Кальций, Ca 28.54 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3504 г
Кремний, Si 11.364 мг 30 мг 37.9% 46.1% 264 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 3.9% 3106 г
Натрий, Na 140.55 мг 1300 мг 10.8% 13.1% 925 г
Сера, S 10.1 мг 1000 мг 1% 1.2% 9901 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 4.4% 2817 г
Хлор, Cl 225.42 мг 2300 мг 9.8% 11.9% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.1 мкг ~
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 3% 4082 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Кобальт, Co 2.471 мкг 10 мкг 24.7% 30% 405 г
Литий, Li 17.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 6.3% 1925 г
Медь, Cu 76.06 мкг 1000 мкг 7.6% 9.2% 1315 г
Молибден, Mo 3.561 мкг 70 мкг 5.1% 6.2% 1966 г
Никель, Ni 4.669 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 0.552 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9964 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30698 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 4.6% 2632 г
Цинк, Zn 0.2132 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5629 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.27 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.189 мг ~
Стигмастерол 0.046 мг ~
бета Ситостерол 2.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.255 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Салат итальянский составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИТАЛЬЯНСКИЙ

Салат итальянский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,7 %, витамином K - 14,6 %, кремнием - 37,9 %, кобальтом - 24,7 %

Чем полезен Салат итальянский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат итальянский, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат итальянский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы