Рецепт Свекольный салатик [27.02.25]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольный салатик [27.02.25]

Грецкий орех	100 г
Свекла, вареная	500 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	120 г
Айсберг (салат кочанный)	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный салатик [27.02.25]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.8 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1124 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	5.7%	1169 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	12.6%	528 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	2%	3318 г
Углеводы (общие)	8.8 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	7.3%	909 г
Вода	72.2 г	2273 г	3.2%	2.1%	3148 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.3 мкг	900 мкг	5%	3.3%	1987 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	1.814 мкг	~
бета Каротин	0.218 мг	5 мг	4.4%	2.9%	2294 г
бета Криптоксантин	8.783 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	54.814 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	3.5%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	2.5%	2727 г
Витамин В4, холин	12.52 мг	500 мг	2.5%	1.7%	3994 г
Витамин В5, пантотеновая	0.267 мг	5 мг	5.3%	3.5%	1873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	5.3%	1250 г
Витамин В9, фолаты	66.882 мкг	400 мкг	16.7%	11.1%	598 г
Витамин В12, кобаламин	0.224 мкг	3 мкг	7.5%	5%	1339 г
Витамин C, аскорбиновая	4.45 мг	90 мг	4.9%	3.3%	2022 г
Витамин D, кальциферол	0.054 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.512 мг	15 мг	3.4%	2.3%	2930 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.666 мкг	50 мкг	1.3%	0.9%	7508 г
Витамин К, филлохинон	15.7 мкг	120 мкг	13.1%	8.7%	764 г
Витамин РР, НЭ	1.6092 мг	20 мг	8%	5.3%	1243 г
Ниацин	0.194 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.77 мг	2500 мг	11.8%	7.9%	851 г
Кальций, Ca	118.7 мг	1000 мг	11.9%	7.9%	842 г
Кремний, Si	7.453 мг	30 мг	24.8%	16.6%	403 г
Магний, Mg	34.29 мг	400 мг	8.6%	5.7%	1167 г
Натрий, Na	230.58 мг	1300 мг	17.7%	11.8%	564 г
Сера, S	57.29 мг	1000 мг	5.7%	3.8%	1746 г
Фосфор, P	124 мг	800 мг	15.5%	10.3%	645 г
Хлор, Cl	278.88 мг	2300 мг	12.1%	8.1%	825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.9 мкг	~
Бор, B	13.3 мкг	~
Ванадий, V	4.22 мкг	~
Железо, Fe	0.922 мг	18 мг	5.1%	3.4%	1952 г
Йод, I	0.39 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	38462 г
Кобальт, Co	0.907 мкг	10 мкг	9.1%	6.1%	1103 г
Литий, Li	0.348 мкг	~
Марганец, Mn	0.477 мг	2 мг	23.9%	16%	419 г
Медь, Cu	130.71 мкг	1000 мкг	13.1%	8.7%	765 г
Молибден, Mo	0.488 мкг	70 мкг	0.7%	0.5%	14344 г
Никель, Ni	23.602 мкг	~
Рубидий, Rb	2.3 мкг	~
Селен, Se	3.235 мкг	55 мкг	5.9%	3.9%	1700 г
Стронций, Sr	0.43 мкг	~
Титан, Ti	1.12 мкг	~
Фтор, F	85.09 мкг	4000 мкг	2.1%	1.4%	4701 г
Хром, Cr	0.07 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Цинк, Zn	1.1207 мг	12 мг	9.3%	6.2%	1071 г
Цирконий, Zr	0.75 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.894 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.173 г	~
Аргинин*	0.495 г	~
Валин	0.338 г	~
Гистидин*	0.247 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.392 г	~
Лизин	0.301 г	~
Метионин	0.116 г	~
Метионин + Цистеин	0.053 г	~
Треонин	0.262 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.28 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.168 г	~
Заменимые аминокислоты	1.439 г	~
Аланин	0.174 г	~
Аспарагиновая кислота	0.297 г	~
Глицин	0.21 г	~
Глутаминовая кислота	0.972 г	~
Пролин	0.317 г	~
Серин	0.291 г	~
Тирозин	0.252 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.913 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	66.8%
Омега-6 жирные кислоты	4.249 г	от 4.7 до 16.8 г	90.4%	60.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.75 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.839 мг	~
Стигмастерол	0.13 мг	~
бета Ситостерол	0.087 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.623 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.565 г	~
18:0 Стеариновая	0.162 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.604 г	min 16.8 г	15.5%	10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.4 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.137 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.298 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.163 г	от 11.2 до 20.6 г	46.1%	30.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.176 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.888 г	~

Энергетическая ценность Свекольный салатик [27.02.25] составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.8 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	72.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТИК [27.02.25]

Свекольный салатик [27.02.25] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,7 %, витамином K - 13,1 %, калием - 11,8 %, кальцием - 11,9 %, кремнием - 24,8 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 12,1 %, марганцем - 23,9 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Свекольный салатик [27.02.25]

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольный салатик [27.02.25], калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольный салатик [27.02.25], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Илья

2025-11-01

Калорийность: 1911 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Рагу с индейкой или наливной пирог

Автор Татьяна. Путь к себе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе