Рецепт Салат от 28.02.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат от 28.02.25

Перец сладкий красный 130 г
Сыр Ламбер 80 г
Тыквенные семечки, сушеные 22 г
Пекинская капуста 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат от 28.02.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.1% 844 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 13.5% 505 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.3% 3063 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 10.7% 638 г
альфа Каротин 0.338 мкг ~
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 11.9% 573 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.006 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 9.5% 722 г
Витамин В9, фолаты 32.18 мкг 400 мкг 8% 5.5% 1243 г
Витамин C, аскорбиновая 109.9 мг 90 мг 122.1% 83.5% 82 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3275 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.436 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 8% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.8548 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2340 г
Ниацин 0.41 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.81 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1338 г
Кальций, Ca 27.12 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3687 г
Кремний, Si 9.022 мг 30 мг 30.1% 20.6% 333 г
Магний, Mg 47.44 мг 400 мг 11.9% 8.1% 843 г
Натрий, Na 306.56 мг 1300 мг 23.6% 16.1% 424 г
Сера, S 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13736 г
Фосфор, P 99.9 мг 800 мг 12.5% 8.5% 801 г
Хлор, Cl 7.79 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29525 г
Микроэлементы
Бор, B 6.2 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1913 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 8.4% 813 г
Литий, Li 35.678 мкг ~
Марганец, Mn 0.4318 мг 2 мг 21.6% 14.8% 463 г
Медь, Cu 143.87 мкг 1000 мкг 14.4% 9.8% 695 г
Молибден, Mo 2.05 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3415 г
Никель, Ni 2.05 мкг ~
Селен, Se 0.854 мкг 55 мкг 1.6% 1.1% 6440 г
Фтор, F 2.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139373 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2033 г
Цинк, Zn 0.7841 мг 12 мг 6.5% 4.4% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.467 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.624 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.475 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат от 28.02.25 составляет 146,3 кКал.

  • Порция = 159 гр (232.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОТ 28.02.25

Салат от 28.02.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 122,1 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 30,1 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 21,6 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Салат от 28.02.25

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат от 28.02.25, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат от 28.02.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты