Рецепт КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ЛЬНЯНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ЛЬНЯНОЙ

ЛЬНЯНАЯ КАША 10 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
РОЛЛТОН куриная приправа 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ЛЬНЯНОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.3% 1854 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.8% 1259 г
Углеводы (общие) 21.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18.7% 526 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 10.015 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 7.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Витамин В4, холин 17.56 мг 500 мг 3.5% 3.4% 2847 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.277 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7580 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6098 г
гамма Токоферол 0.307 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.015 мкг 50 мкг 6% 5.9% 1658 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.9305 мг 20 мг 9.7% 9.6% 1036 г
Ниацин 1.098 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.09 мг 2500 мг 5.1% 5% 1967 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7862 г
Кремний, Si 24.425 мг 30 мг 81.4% 80.2% 123 г
Магний, Mg 67.26 мг 400 мг 16.8% 16.6% 595 г
Натрий, Na 5.06 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25692 г
Сера, S 29.35 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3407 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 12.3% 802 г
Хлор, Cl 9.95 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 105.5 мкг ~
Ванадий, V 51.26 мкг ~
Железо, Fe 2.108 мг 18 мг 11.7% 11.5% 854 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 0.935 мкг 10 мкг 9.4% 9.3% 1070 г
Литий, Li 1.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.5086 мг 2 мг 25.4% 25% 393 г
Медь, Cu 222.15 мкг 1000 мкг 22.2% 21.9% 450 г
Молибден, Mo 10.372 мкг 70 мкг 14.8% 14.6% 675 г
Никель, Ni 3.046 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 1.997 мкг 55 мкг 3.6% 3.5% 2754 г
Стронций, Sr 91.66 мкг ~
Титан, Ti 9.95 мкг ~
Фтор, F 72.66 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5505 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4132 г
Цинк, Zn 0.6978 мг 12 мг 5.8% 5.7% 1720 г
Цирконий, Zr 10.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.374 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 0.758 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.381 г от 0.9 до 3.7 г 42.3% 41.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.408 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 8.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.692 мг ~
Стигмастерол 0.169 мг ~
бета Ситостерол 16.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.237 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.789 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.382 г ~

Энергетическая ценность КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ЛЬНЯНОЙ составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ЛЬНЯНОЙ

КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ЛЬНЯНОЙ богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 81,4 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 12,5 %, железом - 11,7 %, марганцем - 25,4 %, медью - 22,2 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ЛЬНЯНОЙ

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ЛЬНЯНОЙ, калорийность 101,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ЛЬНЯНОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы