Рецепт Курица в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в беконе

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, запечённая 750 г
Сливки 11% ультрапастеризованные 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 20.3% 318 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.2% 1037 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.5% 4147 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.9% 1651 г
Витамин В4, холин 68.85 мг 500 мг 13.8% 8.9% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 10.4% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 14.8% 435 г
Витамин В9, фолаты 5.329 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7506 г
Витамин В12, кобаламин 0.351 мкг 3 мкг 11.7% 7.5% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.075 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5396 г
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6173 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 10.4909 мг 20 мг 52.5% 33.9% 191 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 4.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.83 мг 2500 мг 8.8% 5.7% 1132 г
Кальций, Ca 32.78 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3051 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 3.9% 1661 г
Натрий, Na 64.84 мг 1300 мг 5% 3.2% 2005 г
Сера, S 238.98 мг 1000 мг 23.9% 15.4% 418 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 15.4% 420 г
Хлор, Cl 17.95 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2236 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Марганец, Mn 0.0135 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14815 г
Медь, Cu 41.95 мкг 1000 мкг 4.2% 2.7% 2384 г
Молибден, Mo 1.206 мкг 70 мкг 1.7% 1.1% 5804 г
Олово, Sn 3.08 мкг ~
Селен, Se 20.795 мкг 55 мкг 37.8% 24.4% 264 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Фтор, F 5.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73801 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Цинк, Zn 0.8204 мг 12 мг 6.8% 4.4% 1463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.423 г ~
Валин 1.196 г ~
Гистидин* 0.738 г ~
Изолейцин 1.266 г ~
Лейцин 1.801 г ~
Лизин 2.02 г ~
Метионин 0.66 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 1.009 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.952 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.287 г ~
Аспарагиновая кислота 2.113 г ~
Глицин 1.154 г ~
Глутаминовая кислота 3.601 г ~
Пролин 1.014 г ~
Серин 0.833 г ~
Тирозин 0.814 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.588 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.358 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.765 г min 16.8 г 10.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица в беконе составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155 кКал -%
Белки 23.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В БЕКОНЕ

Курица в беконе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 23 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином PP - 52,5 %, фосфором - 23,8 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Курица в беконе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в беконе, калорийность 155 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты