Рецепт Отруби ржаные хрустящие Вкус и Польза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отруби ржаные хрустящие Вкус и Польза

Соль поваренная пищевая 5 г
Ржаные отруби 181 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание) 50 г
Сироп, солодовый 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отруби ржаные хрустящие Вкус и Польза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.6% 608 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.9% 1806 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 6.7% 782 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 38.1 г 20 г 190.5% 99.6% 52 г
Вода 3.7 г 2273 г 0.2% 0.1% 61432 г
Зола 6.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.499 мг 1.5 мг 33.3% 17.4% 301 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 8.5% 612 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 0.5% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 1.2% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.121 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.639 мг 15 мг 10.9% 5.7% 915 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7740 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.1253 мг 20 мг 15.6% 8.2% 640 г
Ниацин 1.904 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1089.65 мг 2500 мг 43.6% 22.8% 229 г
Кальций, Ca 208.97 мг 1000 мг 20.9% 10.9% 479 г
Магний, Mg 384.78 мг 400 мг 96.2% 50.3% 104 г
Натрий, Na 920.83 мг 1300 мг 70.8% 37% 141 г
Сера, S 25.35 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3945 г
Фосфор, P 319.8 мг 800 мг 40% 20.9% 250 г
Хлор, Cl 1338.34 мг 2300 мг 58.2% 30.4% 172 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Железо, Fe 9.046 мг 18 мг 50.3% 26.3% 199 г
Йод, I 49.17 мкг 150 мкг 32.8% 17.2% 305 г
Кобальт, Co 3.583 мкг 10 мкг 35.8% 18.7% 279 г
Марганец, Mn 5.9701 мг 2 мг 298.5% 156.1% 34 г
Медь, Cu 694.14 мкг 1000 мкг 69.4% 36.3% 144 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 2.9% 1821 г
Селен, Se 3.961 мкг 55 мкг 7.2% 3.8% 1389 г
Фтор, F 8.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48662 г
Цинк, Zn 3.7967 мг 12 мг 31.6% 16.5% 316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.164 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.036 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Отруби ржаные хрустящие Вкус и Польза составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.2 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 38.1 г -%
Вода 3.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБИ РЖАНЫЕ ХРУСТЯЩИЕ ВКУС И ПОЛЬЗА

Отруби ржаные хрустящие Вкус и Польза богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,3 %, витамином B2 - 16,3 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 43,6 %, кальцием - 20,9 %, магнием - 96,2 %, фосфором - 40 %, хлором - 58,2 %, железом - 50,3 %, йодом - 32,8 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 298,5 %, медью - 69,4 %, цинком - 31,6 %

Чем полезен Отруби ржаные хрустящие Вкус и Польза

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отруби ржаные хрустящие Вкус и Польза, калорийность 191,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отруби ржаные хрустящие Вкус и Польза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты