Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1 Стакан 250 мл
Подсолнечник, семечки, сушеные 15 г
Фундук жареный 20 г
Клубника замороженная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.6% 1357 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.4% 667 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.4% 1431 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.6% 1111 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.9% 3353 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4306 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Лютеин + Зеаксантин 3.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 6.9% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.6% 1364 г
Витамин В4, холин 26.14 мг 500 мг 5.2% 3.3% 1913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 6.6% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 21.914 мкг 400 мкг 5.5% 3.4% 1825 г
Витамин В12, кобаламин 0.247 мкг 3 мкг 8.2% 5.1% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 6.13 мг 90 мг 6.8% 4.3% 1468 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.684 мг 15 мг 17.9% 11.2% 559 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 9.474 мкг 50 мкг 18.9% 11.8% 528 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9015 мг 20 мг 9.5% 5.9% 1052 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 1.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.21 мг 2500 мг 8.6% 5.4% 1167 г
Кальций, Ca 98.84 мг 1000 мг 9.9% 6.2% 1012 г
Кремний, Si 2.469 мг 30 мг 8.2% 5.1% 1215 г
Магний, Mg 65.07 мг 400 мг 16.3% 10.2% 615 г
Натрий, Na 36.14 мг 1300 мг 2.8% 1.8% 3597 г
Сера, S 48.76 мг 1000 мг 4.9% 3.1% 2051 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 12% 523 г
Хлор, Cl 75.43 мг 2300 мг 3.3% 2.1% 3049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 4.94 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1623 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Кобальт, Co 2.027 мкг 10 мкг 20.3% 12.7% 493 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 1.0454 мг 2 мг 52.3% 32.7% 191 г
Медь, Cu 244.32 мкг 1000 мкг 24.4% 15.3% 409 г
Молибден, Mo 4.553 мкг 70 мкг 6.5% 4.1% 1537 г
Никель, Ni 1.728 мкг ~
Олово, Sn 9.26 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 7.864 мкг 55 мкг 14.3% 8.9% 699 г
Стронций, Sr 20.37 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 20.96 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19084 г
Хром, Cr 9.63 мкг 50 мкг 19.3% 12.1% 519 г
Цинк, Zn 1.1074 мг 12 мг 9.2% 5.8% 1084 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.842 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.984 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.876 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.775 г от 4.7 до 16.8 г 37.8% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.944 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.696 г min 16.8 г 10.1% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.392 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.8 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином E - 17,9 %, витамином H - 18,9 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 52,3 %, медью - 24,4 %, селеном - 14,3 %, хромом - 19,3 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты