Рецепт Творожный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный крем

Творог 2% жирности 301 г
Йогурт домашний v140125 122 г
Сироп инулина 3 г
Кокосовый сахар 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.6 ккал 1684 ккал 6% 6% 1674 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 19.6% 507 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.1% 4761 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 1.4% 7031 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 12% 826 г
Витамин В4, холин 34.17 мг 500 мг 6.8% 6.8% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.8% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 29.116 мкг 400 мкг 7.3% 7.3% 1374 г
Витамин В12, кобаламин 1.023 мкг 3 мкг 34.1% 33.9% 293 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Н, биотин 6.114 мкг 50 мкг 12.2% 12.1% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9012 мг 20 мг 14.5% 14.4% 689 г
Ниацин 0.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.92 мг 2500 мг 4.2% 4.2% 2383 г
Кальций, Ca 122.1 мг 1000 мг 12.2% 12.1% 819 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1922 г
Натрий, Na 39.38 мг 1300 мг 3% 3% 3301 г
Сера, S 147.19 мг 1000 мг 14.7% 14.6% 679 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 18.9% 527 г
Хлор, Cl 105.3 мг 2300 мг 4.6% 4.6% 2184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5471 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 5.7% 1758 г
Кобальт, Co 1.598 мкг 10 мкг 16% 15.9% 626 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Медь, Cu 44.98 мкг 1000 мкг 4.5% 4.5% 2223 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 9.4% 1056 г
Олово, Sn 14.22 мкг ~
Селен, Se 21.248 мкг 55 мкг 38.6% 38.4% 259 г
Стронций, Sr 16.12 мкг ~
Фтор, F 27.36 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14620 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 3.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 3% 3390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.294 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%

Энергетическая ценность Творожный крем составляет 100,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.6 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ

Творожный крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 34,1 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 19 %, кобальтом - 16 %, селеном - 38,6 %

Чем полезен Творожный крем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный крем, калорийность 100,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты