Рецепт Творожная запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с вишней

Творог 5% жирности 540 г
Сметана 15% жирности 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 150 г
Манная крупа 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Сахар песок 70 г
Вишня замороженная, неподслащенная 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.1 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.9% 521 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.6% 1018 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 4.3% 1319 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 4.3% 1324 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1% 5952 г
Лютеин + Зеаксантин 7.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 7.2% 796 г
Витамин В4, холин 65.38 мг 500 мг 13.1% 7.4% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.6% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 26.209 мкг 400 мкг 6.6% 3.7% 1526 г
Витамин В12, кобаламин 0.831 мкг 3 мкг 27.7% 15.7% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин Н, биотин 7.543 мкг 50 мкг 15.1% 8.6% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0024 мг 20 мг 15% 8.5% 666 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.05 мг 2500 мг 4.8% 2.7% 2065 г
Кальций, Ca 110.7 мг 1000 мг 11.1% 6.3% 903 г
Кремний, Si 0.46 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Магний, Mg 17.99 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2223 г
Натрий, Na 47.2 мг 1300 мг 3.6% 2% 2754 г
Сера, S 150.2 мг 1000 мг 15% 8.5% 666 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 11.7% 485 г
Хлор, Cl 96.15 мг 2300 мг 4.2% 2.4% 2392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.5 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 8.75 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2281 г
Йод, I 8.82 мкг 150 мкг 5.9% 3.4% 1701 г
Кобальт, Co 3.954 мкг 10 мкг 39.5% 22.4% 253 г
Марганец, Mn 0.0607 мг 2 мг 3% 1.7% 3295 г
Медь, Cu 64.85 мкг 1000 мкг 6.5% 3.7% 1542 г
Молибден, Mo 6.623 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1057 г
Никель, Ni 0.663 мкг ~
Олово, Sn 9.87 мкг ~
Селен, Se 21.115 мкг 55 мкг 38.4% 21.8% 260 г
Стронций, Sr 10.88 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 29.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13671 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2475 г
Цинк, Zn 0.4676 мг 12 мг 3.9% 2.2% 2566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.477 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.571 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с вишней составляет 176,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.1 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ

Творожная запеканка с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, холином - 13,1 %, витамином B12 - 27,7 %, витамином H - 15,1 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Творожная запеканка с вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с вишней, калорийность 176,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги