Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов со свининой
| Вода, бутилированная, в общем | 700 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 211 г |
| Морковь (Пассерование) | 177 г |
| Рис белый длиннозерный, пропаренный, приготовленный | 310 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Приправа для птицы | 15 г |
| Кетчуп | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 379 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.9% | 1382 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.4 мкг | 900 мкг | 24% | 22.9% | 416 г |
| бета Каротин | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 25% | 382 г |
| бета Криптоксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 115.677 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 20.6% | 464 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 19.31 мг | 500 мг | 3.9% | 3.7% | 2589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 5% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 8.2% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.206 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.1% | 9510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 8% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 8738 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.896 мг | 15 мг | 12.6% | 12% | 791 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.221 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4095 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.5% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2573 мг | 20 мг | 6.3% | 6% | 1591 г |
| Ниацин | 0.75 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.74 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.4% | 1739 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3600 г |
| Кремний, Si | 3.397 мг | 30 мг | 11.3% | 10.8% | 883 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 4% | 2361 г |
| Натрий, Na | 121.06 мг | 1300 мг | 9.3% | 8.9% | 1074 г |
| Сера, S | 67.11 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Фосфор, P | 76.9 мг | 800 мг | 9.6% | 9.2% | 1040 г |
| Хлор, Cl | 173.26 мг | 2300 мг | 7.5% | 7.2% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.952 мг | 18 мг | 5.3% | 5.1% | 1891 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.781 мкг | 10 мкг | 27.8% | 26.6% | 360 г |
| Литий, Li | 0.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1957 мг | 2 мг | 9.8% | 9.4% | 1022 г |
| Медь, Cu | 69.4 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.6% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 5.403 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.4% | 1296 г |
| Никель, Ni | 3.821 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.987 мкг | 55 мкг | 3.6% | 3.4% | 2768 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15474 г |
| Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7% | 1377 г |
| Цинк, Zn | 0.7514 мг | 12 мг | 6.3% | 6% | 1597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 49.6% | 47.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.488 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 21.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 104,6 кКал.
- Порция = 250 гр (261.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ
Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24 %, бэта-каротином - 26,2 %, витамином B1 - 21,5 %, витамином E - 12,6 %, кремнием - 11,3 %, кобальтом - 27,8 %
Чем полезен Плов со свининой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины 01.03
- Блинчик из рисовой муки на воде
- Блины мои
- Чипсы соль
- Фрикаделька лосось
- Соус Терияки японский/Komorebi
- Новинка печенье сахарное
- Тортилья на завтрак
- Салат Тбилиси с говядиной и фасолью
- Мюсли запечённые с орехом
- Картофельное пюре с запеченым минтаем
- Колбаса Тоскана
- Гречневые блины с шампиньонами
- Мороженое Филевское пралине 550г.
- Пачка кабачковая с курицей
- Рыба тушенная, огурец помидор
- Салат из моркови с яблоком
- Шампиньоны жареные
- Желудки утиные в сметане
- Котлеты из фарша мираторг домашний
- Смесь 8 овощей на пару
- Чизкейк
- Тефтели
- Макароны Malte гляди варёные
- Куриные оладушки
- Пхалобио
- Запеканка с овощами, сыром и фаршем из индейки
- Сырники а-ля Хачапури
- Батончик бумбар орео
- Суп-пюре сырно-грибной
- Сердечки куриные тушёные с овощами
- Вопер с курицей
- Хлебцы пшенично-ржаные
- Шашлык куриный с соусом айоли
- Пломбир
- Кекс морковный
- Плов с свининой
- Блины на пшеничной муке
- Суп куриный с вермишелью
- Хуй на Блюде
- Котлета из индейки и лапша
- Шоколадная колбаса "Итальянский щербет"
- Батончик бумбар мюсли
- Салат из свёклы, чернослив и сметаны
- Шоколадный милкшейк на протеине
- Каша пшенная
- Овощной салат
- Блины
- Пирожное картошка
- Оладьи с брокколи и индейкой
- Блины
- Индейка с овощами в соевом соусе
- Куриные крылышки в чесночном соусе
- Онигири с угрем с курицей и шампиньонами
- Куриная печень в сливках с перцем и луком
- Мука ячменная С.Пудов 400г
- Кокосовое молоко
- Блинчики
- цинк селен
- Онигири с тунцом и соусом спайси
- Кисель ягодный (смородина кр и чр, брусника, клюква)
- крылышки в чесночном соусе
- Продукт из мяса кур
- Клубника протертая
- треска с кожей
- Сыр dorblu
- коллаген 3 шт
- Высокобелковый йогурт
- МакКофе
- крылышки в моему барбекю
- С
- Запеканка ПП
- Салат из морской капусты Дальневосточный
- Черный чай
- Крылышки в соусе барбекю
- маккофе
- Топинг Fit active пломбир
- Тыквенный творожник
- рис кркглозерный приготовленный с солью
- Рис круглозерный
- Турецкая халва пишмание в темной глазури
- .
- Суп гороховый
- Блины на молоке
- Печенье Посиделкино овсяное
- Тунец в банке масло
- Блины
- Том кха
- Фетучини с цыпленком
- Пирог творожно-тыквенный
- Корейские сэндвичи
- Батон (засушенный)
- Салями сладкая
- Блины пышные
- Фарш для котлет на 1.03
- Куриная печень с овощами
- Котлета на 1.03
- бонаква газированная
- Конфеты Иран пастила яблочная,1шт–10 г
- Фарш для капусты на 1.03
Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Стейк из говяжьей печени
184.1
20.2
8
7.7
0
Творожно сырные мини хачапури
253.8
22
10.4
18.3
0
Запеканка печень говяжья с брокколи
127.7
12.8
2.4
14.2
30
Лучшие рационы
2025-05-15
Калорийность: 1066 кКал
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
2025-05-19
Калорийность: 1094 кКал
Интересные блоги
