Рецепт Овощное рагу 01.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 01.03

Цветная Капуста Замороженная 400 г
Фасоль Стручковая Замороженная 400 г
Рататуй 400 г
Рагу Овощное 400 г
Картофель 506 г
Лук репчатый 114 г
Морковь 174 г
Красная Фасоль Натуральная 220 г
Зелёный Горошек 240 г
Томаты Резаные в Собственном Соку 400 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 01.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.4% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 7.6% 2639 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 23.9% 833 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7.6% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 27.7% 718 г
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 30.1% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2% 10000 г
Витамин В4, холин 2.8 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 3% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.382 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16793 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 9.6% 2069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 2.8% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54348 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4158 мг 20 мг 2.1% 4.2% 4810 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.73 мг 2500 мг 4.9% 9.8% 2037 г
Кальций, Ca 4.77 мг 1000 мг 0.5% 1% 20964 г
Кремний, Si 10.839 мг 30 мг 36.1% 71.9% 277 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 3.6% 5618 г
Натрий, Na 2.38 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 54622 г
Сера, S 8.84 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11312 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 4% 4908 г
Хлор, Cl 15.48 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.6 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 33.22 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 2.6% 7500 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.8% 11194 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 24.7% 808 г
Литий, Li 14.349 мкг ~
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 5.2% 3795 г
Медь, Cu 33.88 мкг 1000 мкг 3.4% 6.8% 2952 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 7.8% 2593 г
Никель, Ni 1.405 мкг ~
Рубидий, Rb 111.7 мкг ~
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 73333 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Фтор, F 10.14 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 39448 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 8.4% 2404 г
Цинк, Zn 0.1251 мг 12 мг 1% 2% 9592 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 10%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу 01.03 составляет 50,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (50.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 01.03

Овощное рагу 01.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,1 %, кремнием - 36,1 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Овощное рагу 01.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 01.03, калорийность 50,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 01.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты