Рецепт Курица по-французски от Богдана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по-французски от Богдана

Куриная грудка (филе) (Запекание) 138 г
Теос 2% 30 г
Горчица Столичная Русская 8 г
Огурец соленый 16 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 140 г
Сыр классический 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по-французски от Богдана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 16% 481 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.4% 918 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 3.3% 2332 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.2% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин В4, холин 33.66 мг 500 мг 6.7% 5.2% 1485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 9.2% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 11.5% 667 г
Витамин В9, фолаты 2.698 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14826 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 3.83 мг 90 мг 4.3% 3.3% 2350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5155 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 3.3297 мг 20 мг 16.6% 12.8% 601 г
Ниацин 4.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.59 мг 2500 мг 9.1% 7% 1098 г
Кальций, Ca 10.28 мг 1000 мг 1% 0.8% 9728 г
Кремний, Si 2.308 мг 30 мг 7.7% 5.9% 1300 г
Магний, Mg 39.85 мг 400 мг 10% 7.7% 1004 г
Натрий, Na 118.96 мг 1300 мг 9.2% 7.1% 1093 г
Сера, S 97.22 мг 1000 мг 9.7% 7.5% 1029 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 8.5% 912 г
Хлор, Cl 53.24 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 4.6% 1659 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Кобальт, Co 6.078 мкг 10 мкг 60.8% 46.8% 165 г
Литий, Li 11.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3221 г
Медь, Cu 78.42 мкг 1000 мкг 7.8% 6% 1275 г
Молибден, Mo 7.203 мкг 70 мкг 10.3% 7.9% 972 г
Никель, Ni 5.001 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 7.296 мкг 55 мкг 13.3% 10.2% 754 г
Фтор, F 61 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6557 г
Хром, Cr 12.17 мкг 50 мкг 24.3% 18.7% 411 г
Цинк, Zn 0.634 мг 12 мг 5.3% 4.1% 1893 г
Цирконий, Zr 1.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.873 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.573 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.234 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица по-французски от Богдана составляет 129,9 кКал.

  • Порция = 157 гр (203.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО-ФРАНЦУЗСКИ ОТ БОГДАНА

Курица по-французски от Богдана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 15 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 60,8 %, селеном - 13,3 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Курица по-французски от Богдана

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по-французски от Богдана, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по-французски от Богдана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы