Рецепт блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты блинчики
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 750 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 260 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "блинчики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5% | 1188 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 6% | 1000 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 6.2% | 973 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.5% | 1685 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 67.26 мг | 500 мг | 13.5% | 8.1% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 6.6% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.568 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.7% | 3458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 7.4% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.359 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.2% | 2786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.328 мг | 15 мг | 8.9% | 5.3% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 5.811 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7% | 860 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8293 мг | 20 мг | 9.1% | 5.5% | 1093 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.28 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.5% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 92.5 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.6% | 1081 г |
| Кремний, Si | 1.016 мг | 30 мг | 3.4% | 2% | 2953 г |
| Магний, Mg | 14.98 мг | 400 мг | 3.7% | 2.2% | 2670 г |
| Натрий, Na | 209.15 мг | 1300 мг | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Сера, S | 65.15 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.9% | 1535 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 8.2% | 735 г |
| Хлор, Cl | 225.08 мг | 2300 мг | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 2.5% | 2423 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 2.486 мкг | 10 мкг | 24.9% | 15% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 4.7% | 1280 г |
| Медь, Cu | 46.95 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.8% | 2130 г |
| Молибден, Mo | 7.93 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.8% | 883 г |
| Никель, Ni | 0.559 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.633 мкг | 55 мкг | 13.9% | 8.4% | 721 г |
| Стронций, Sr | 12.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14139 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.1% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.6349 мг | 12 мг | 5.3% | 3.2% | 1890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.062 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность блинчики составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 166.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.4 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 22.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 62.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЛИНЧИКИ
блинчики богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,5 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 24,9 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 13,9 %
Чем полезен блинчики
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пирог на тесте на коз. сыв. (с ябл. череш. изюм.)
- куриная грудка отварная без кожи
- цукаты из анананса
- черемша с огурцами и фасолью
- Мороженное Брикет на вафлях пломбир Чистая линия
- Крыльця, бащинський
- Плов сладкий
- Сыр "Выдержанный" 45%
- Блины мамины
- лепешка с сыром
- йогурт
- Роллы Калифорния
- Творог 5%
- жареное мясо с вареной картошкой
- Buckwheat soup with meatballs
- Ацидофилин 2,7%
- Оладьи из кабачка
- летний салат
- Brezel
- бульен из куриной грудки
- БИО Кефирный
- Мусака по болгарски
- лепёшки из гусиной печени
- ЯБЛОЧНЫЙ БИСКВИТ
- МУКА ПШЕНИИЧНАЯ - ЗАПЕКАНИЕ
- Запеканка капустная
- сухари киевские
- Рис отварной
- огурец
- Картофельное пюре
- Гуляш
- конфета Руа
- макороны дурум отварные
- Салат с огурцов и помидоров со сметаной
- Вино рислинг Landshut/77,5/4,2
- фаршированный лаваш
- Молоко пастеризованное
- кабачки тушеные с яйцом
- Салат из помидоров и огурцов с маслом
- с орешками нут
- Салат из помидоров и огурцов с майонезом
- солянка
- Витамины быстрорастворимые "Гравитус"
- Творожок Миланья 2,5% банан-злаки
- вареные шампиньоны
- Салат без заправки
- Шаньга с картофелем
- Торт "Причуда" (вафельный)
- Куринные рулеты с грибами
- Фасоль спаржевая, желтая, замороженная (Hortex)
- масса творожная с курагой
- салат витаминный 3
- конфеты ромашка
- окрошка
- Суп с кальмарами и мидиями
- Сыр плавленый Виола
- Serek Homo:) Łowicz
- Тесто для пирожков без дрожжей
- Малаканская капуста Бизим Тарла
- гречка с куриным фаршем
- щи летние
- Начинка для пирожков - тушёная капуста
- Зеленый горошек Бандюэль
- Пирожки- сигары
- салат с редиской
- Салат из малаканской капусты и зеленого горошка
- лаваш с сыром
- плов с курицей 07,06,2015
- омлет (06-06-2015)
- уха
- Фокачча
- Манник на кефире
- вареники смясом
- смесь овощей для окрошки (06-06-2015)
- соевый зам сливок
- Штрудель с зеленью
- Булочка сервская
- оладьи 1
- альбумин молочный
- творог вкусный день 9%
- с тунцом
- КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ
- майонез махеев оливковый
- Гречка с шампиньонами и луком
- кексы творожные
- Капуста с кукурмой
- салат с сельдереем
- запеченные баклажаны по турецки
- кабачковые оладушки
- Творог "Савушкин продукт" зерно
- Каша овсяная "Ясно солнышко"№ 1
- банано-абрикосовое смузи
- Картофель с грибами по-домашнему (Каждый день)
- салат Крокус
- Баранки "Оригинальные" с маком
- Вареники с картошкой
- сухари с изюмом
- сухари горчичные
- блины
- Овсянка в банке (молоко, чернослив, кунжут)
Метки: Как приготовить блинчики, калорийность 166,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
