Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Яичный белок куриный (Запекание) 66 г
Подсолнечное масло 25 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Вода 40 г
Сахар песок 15 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.5 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.2% 1134 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 9.5% 381 г
Углеводы 29.1 г 219 г 13.3% 4.8% 753 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4620 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 25.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 5.1% 711 г
Витамин В4, холин 17.13 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.36 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.4% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.418 мг 15 мг 42.8% 15.4% 234 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.218 мг ~
Витамин Н, биотин 2.534 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1973 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.084 мг 20 мг 10.4% 3.7% 960 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 8.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.3 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2330 г
Кальций, Ca 12.3 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8130 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 2.2% 1652 г
Натрий, Na 231.76 мг 1300 мг 17.8% 6.4% 561 г
Сера, S 83.02 мг 1000 мг 8.3% 3% 1205 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 3.2% 1125 г
Хлор, Cl 65.19 мг 2300 мг 2.8% 1% 3528 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Кобальт, Co 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 1.4% 2653 г
Марганец, Mn 0.4678 мг 2 мг 23.4% 8.4% 428 г
Медь, Cu 66.61 мкг 1000 мкг 6.7% 2.4% 1501 г
Молибден, Mo 1.874 мкг 70 мкг 2.7% 1% 3735 г
Селен, Se 14.154 мкг 55 мкг 25.7% 9.3% 389 г
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17498 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.3843 мг 12 мг 3.2% 1.2% 3123 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.404 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 8.668 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 28.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.697 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.432 г min 16.8 г 20.4% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 3.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.419 г от 11.2 до 20.6 г 84.1% 30.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.668 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 277,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 29.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином E - 42,8 %, марганцем - 23,4 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Блинчики

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 277,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги