Войти

Рецепт Заливное с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное с яйцом

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Голень Куриная 200 г
Бульон куриный 900 г
Желатин пищевой 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С0
Чеснок 20 г
Морковь Вареная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 15.9% 800 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7% 1806 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.7% 2706 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 3.3% 3913 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.9% 1856 г
Витамин В4, холин 34.73 мг 500 мг 6.9% 8.8% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 6.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 3.756 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 10650 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.4% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 2.4% 5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0214 мг 20 мг 10.1% 12.8% 989 г
Ниацин 0.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.49 мг 2500 мг 4.5% 5.7% 2242 г
Кальций, Ca 19.62 мг 1000 мг 2% 2.5% 5097 г
Кремний, Si 0.036 мг 30 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 4.3% 2933 г
Натрий, Na 103.74 мг 1300 мг 8% 10.2% 1253 г
Сера, S 59.27 мг 1000 мг 5.9% 7.5% 1687 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 8.6% 1468 г
Хлор, Cl 14.94 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 15395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6696 г
Кобальт, Co 1.854 мкг 10 мкг 18.5% 23.5% 539 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 1% 12579 г
Медь, Cu 73.2 мкг 1000 мкг 7.3% 9.3% 1366 г
Молибден, Mo 1.331 мкг 70 мкг 1.9% 2.4% 5259 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 6.806 мкг 55 мкг 12.4% 15.8% 808 г
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38685 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 5% 2538 г
Цинк, Zn 0.3391 мг 12 мг 2.8% 3.6% 3539 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.332 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 0.526 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.261 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.383 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Заливное с яйцом составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 84 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ С ЯЙЦОМ

Заливное с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,5 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Заливное с яйцом

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливное с яйцом, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Запеканка из кабачков и говядины с сыром
Автор Татьяна
142.4
8.8
10.2
2.9
4
0 0
Куриное филе с грибной начинкой и сливочным соусом
Автор InnaLandina
231.7
16.9
17.7
1.2
0
1 0
Замена сдобным пирожкам
Автор Наталья
155.5
9.9
6.1
15.3
7
4 9
Интересные блоги
Алексей Ремизов
25-07-2025
Гипертрофия мышц.
Сегодня немного отойду от темы снижения веса. Това...
7 159
Елена М.
23-07-2025
Первая неделя интуитивного питания, результаты
Объективно по замерам минус сантиметр в талии, ост...
6 77
Андрей_ANDY
26-07-2025
Немного о личном опыте использования метадоксила.
Начну с того, что мне нравится алкоголь, нет не чу...
5 74
Лучшие рационы
Татьяна!!!
2025-07-09
Калорийность: 1039 кКал
Витамины и минералы: 88%
Ирина Макс
2025-07-23
Калорийность: 1297 кКал
Витамины и минералы: 100%
Оксана
2025-07-08
Калорийность: 1262 кКал
Витамины и минералы: 89%